評論列表 : Shirase

木・金・土曜日しか営業していない福井の住宅街にある蕎麦屋さんです。
昔はフルに営業していたと思うんだけど・・・
諸般の事情があるんでしょうね。

平日だから大丈夫、でも週3日しか営業していない...

コロナ前に行ってから一度も行けてなくて4年ぶりくらいに行きました。外観は変わってなかったけど、小上がりの席が3つから2つに減ってました。メニューも前はファイルに綴じてあって麺類の他に丼物も多くあった気...

此の辺りにて所用を済ませ店前を通ると1台の車が出た平日13時過ぎ。気づくとウインカーを上げ駐車していた。はっ!!と、しながら暖簾をくぐった。ら、満席。ゆとり間隔で配置されているので席数は多くない。が、...

閑静な住宅街にふさわしい蕎麦処。大雪影響で此処までの道は高い雪山影響あり…狭くガタガタした悪路。しかしながら店前の駐車場は丁寧(キレイ)に整備(除雪)されている。外壁サインが美しく視界に入る。店内は…...

スキー場行くときにいつも気になっていたお店です。お店前の駐車場がいつもいっぱいだったので断念していましたが、やっと来店できました。

入店してまず驚いたのが煙草が吸えるお蕎麦屋さんだということ。最...

本日のランチはそば処しら瀬さんにお邪魔しました。

お店の佇まいは小洒落た小料理屋風で、本格的なお蕎麦を頂けるのでは無いかと言う期待が高まります。

来る前は更科そばonlyのイメージだったの...

西区西野です。

蕎麦２軒目。

更科系の白い蕎麦を食べました。
本来であればカツ丼・蕎麦セット(*ﾟ▽ﾟ)ﾉというところだっ
たけど、蕎麦オンリーだったのでもりそばで甘んじました。

...

熊を探しに山に向かおうと思い通りがかったお店。
店の前の駐車場もいっぱい！
人気がいるんだなーと思い入ってみました。
た、たばこ臭い(>_<)
そう言う店なんだと悟ったときは、すでに座っていま...

更科　麺太め
喉ごし　引っかかる
汁　出汁、醤油全体的に味薄い
丼もの　量多し

揚げたてのカツ丼と更科蕎麦。ボリューム満点でおいしかった

2019年2月11日訪問
北海道札幌市西区福井5丁目20-1
そば処　しら瀬

盤渓でスノボをしてからお昼も盤渓で取る予定でしたが、この日はとっても混んでいたため帰りにランチしよう。ということ...

ずいぶん前からBMしていたお店。
更科好きとしては、いつも頭にありました。

厨房の作り手さんは見えませんでしたが、おそらくご主人？
ご夫婦でやっていらっしゃるのね。

ご近所さんが入るお...

札幌 西区福井にあるお店＾＾


そば処 しら瀬！


ここのそば屋さん
田舎そばも有りますが〜更科が基本らしいん。

そばはあまり得意ではないものの暑い日は〜
やっぱり冷たいそば...