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【2022/2】鰻の食感とタレがお初な感じで… : Unagino Shuuka

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

日本產活鰻魚,現切現做,原烤

Unagino Shuuka

(鰻のしゅうか)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.8
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料-
2022/02訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.4
  • 服務3.8
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

【2022/2】鰻の食感とタレがお初な感じで…

いつも参考にさせて頂いているマイレビさん方が皆さん高評価で
うおお…気になる…気になるけど場所…気になる…と葛藤した結果
予約したけど(したんかい)当日になり悪天候!!!!/(^o^)\<ナンデヤネン!!!!
「あぁ…この雪は無理だな…」と正直諦めてたんですが
「今から行くZE★」と連絡が来まして(※そんな遊戯王みたいな言い方してない)
もう道なき道の中向かうことに(兄貴のドライビングテクニックに感謝しかない)

・特上重
注文してから捌いてるからなのか
新鮮さを感じた気がします…!多分…!!w
パリっと焼かれてるんだけど、身がしっかりと詰まってて
とろ〜っとした食感もあってお初なうなぎでした…!
要するに美味しいです(語彙力)
骨も勿論一切気にならないです。

タレがあっさりめな気がしたんですけど
うなぎの味を活かすためにあっさり目にしてるんですね…!
(後でインスタで見て知った)
炭の香り結構するなぁと思ったのはそこだったのかしら…。
でも物足りなさはなく、これ持って帰って
ご飯にかけて食べたい…wってずっと思ってました←
あっさりした中にも深みがあるというか
今まで食べた数少ないうな重って割ととろっとしてる
甘めのタレが多かったのであっさり目のタレもありだなぁと。

山わさびとの組み合わせは初めてだったんですが、
白焼きの方が合うかなぁって思いました。
ツーンとくるこの山わさび美味しくて
豆腐にのせて食べたかった(かけ離れた件)
山椒と合わせる方が好きなぁ。

肝吸いも美味しかったし
お漬物がこれまた良い着け具合なんですよね…!
茗荷好きなんで嬉しかった〜(つ^o^)つ

大変な道の中美味しいものが食べられて本当に良かったと思いつつ
冬場の予約必須なお店(ちょっと遠いところ)の訪問はやめようと思いました…w
春とかね…!もう少し雪が落ち着いたらね…!!
wu-taさん、本当に有難う御座いました(((orz(私だったら絶対事故ってた)

  • Unagino Shuuka - 【2022/2】一番うまく撮れた特上重

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餐廳資訊

細節

店名
Unagino Shuuka
類型 鰻魚、日本料理、海鮮
預約・查詢

050-5600-9726

可供預訂

可以預訂

地址

北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャ 1F

交通方式

從福住站1號出口徒步3分鐘 (從福住站361米) 從薄野乘計程車15分鐘

距离福住 360 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • ■ 営業時間
    鰻が完売の際、ご予約をお断りすることがございます。恐れ入りますが、ご了承くださいませ。
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付)

座位、設備

座位數

20 Seats

個人包廂

不可能

有半個包間※接受您的要求,根據預約情況可能無法安排。請您諒解。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

1臺※步行2分鐘處有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)

開店日

2022.1.26

電話號碼

011-839-0319

備註

■特重4,200日圓(含稅) 使用國產活鰻魚(中)1條。 ■特別優質重量5,500日圓(含稅) 使用日本產的活鰻魚(大尺寸)1條。 ■黃金尺寸 5,700日圓(含稅) 醬汁和白燒各半。使用國產活鰻魚(大規格)1條。 ■白燒 2,400日圓(含稅) 使用半條國產活鰻魚(大尺寸)。 ■鰻魚捲 1,800日圓(含稅) 鰻魚包裹的蛋捲,推薦作為下酒菜。 ■鰻魚棒壽司2,800日圓(含稅) 使用國產活鰻魚製作的棒壽司。這是店主的拿手菜,可以品嚐到鰻魚的味道和備長炭的香氣。