評論列表 : Hachiya

駅前のホテルから歩いて到着。4人がけのテーブルが並んでいて1人で行くとカウンターがないのでなんとも。先客も4組で空いていたので遠慮なく座る。しょうゆチャーシューを注文。ラードで揚げたハムカツは好きだが...

旭川市ラーメン連食です！
2軒目はこちら「蜂屋（はちや）五条創業店」さん♪

創業昭和22年の老舗ラーメン店になります。
お店へはJR旭川駅から徒歩約13分、
14時過ぎに到着。

店内...

ふらりーとの中にあった、有名な蜂屋さん。店内は芸能人のサイン色紙がたくさん飾ってありました。20時の閉店の20分ほど前に駆け込みで入ってしまい、醤油ラーメンしかできないとのことで、それを頼みました。
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　5月17日

北海道に来てます、ただ連れに引っ付いているだけです

本日は、美瑛の方にレンタカーで向かってます

何でも連れが行きたい場所があるとか、私は付いていくだけです

しかし...

2023年5月9日(火)
#ランチ
#しょうゆラーメン

久しぶりの蜂屋
#麺硬め
#油多め
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◆店舗所在地
　北海道旭...

旭山動物園のあと、肌寒い天気だったのですっかり冷えた身体を温めるべく、旭川ラーメンとやらを食べようと早速食べログ発動。

そんななか高評価の「蜂屋」さんを見つけ初訪店。
店に入ると、壁には著名人...

2023.5.4 すご〜く久しぶりに訪問

嫁の実家に帰省ついでに蜂屋に遅めの昼ご飯です。
3条の本店に行ったら長蛇の列で諦めて5条店の前を通ったらあれ？空いてる？と思い寄りました。並ばずに来店...

お店の佇まいは、歴史を感じます。
新しいお店もありますが、どうしても
こちらには立ち寄ってしまいますね。
しかもコッテリを。笑ついつい食べてしまいます。
昔ながらの醤油ラーメン。また旭川来たら...

本店さんが昼営業のみのためこちらへ。
歩いてきている人が多いためか駐車場は空いてました。
しょうゆラーメンと旨辛しょうゆを注文（どちらも油は普通で。）
しょうゆラーメンは焦がしラードがダイレクト...

先日の青葉さんの旭川ラーメンの印象が
とても良く、２日目も旭川らーめんが食
べたいなと思い、蜂屋さんに訪問しまし
た。ただ本店は本日お休み。貼り紙に五
条創業店は営業しているとのことで歩い
...

旭川ラーメンの有名店、蜂屋･五条創業店に行く。焦がしラード濃いめの醤油チャーシューに煮卵をトッピング。濃い味がクセになり、米が欲しくなる。食べ進めたら生姜がサッパリ感を出している。
店内に貼られてい...

蜂屋です。旭川ラーメン…私がまだ若かりし頃、この近くに住んでおりました。
で、引っ越してきた直後だったか、賃貸物件探しのときだったか…の際、父に「ここは有名な旭川ラーメンの店だ」と連れてきてもらった...

ラー博で食べて以来、２０年以上ぶりの蜂屋。
醤油を選択。
ラードの油の量もセレクトできますが、「普通」でお願い。

スープは煮干しと豚骨ベース。
焦がしラードがびっしりに覆われていて、見た目...

初めて歩いたのに、ここで食べたいと家族がいうので入ったら蜂屋。おー、いい鼻してる。

日頃ラーメンあまり食べないので、塩をたのんでみたもののデてきた色におののきましたが以外にもあっさりいけました。...

随分離れた場所ですが、再訪になります。

このエリアにあって硬質麺では無いのでスープと馴染みますが、耐久性が低く短時間で伸びてしまうからなのか「麺カタ」で頼んでいる方を多く見かけました。

ス...

息子のリクエストで蜂屋さんへ．
駐車場は混んでいるので少し離れた有料駐車場へ．

午前11時50分くらい．まだ空席あり．いつも混んでいるのでラッキー．

店員さん早口．聞き取れず．だまって立...

醤油ラーメン 800円

旭川ラーメンの老舗。
札幌からわざわざ蜂屋さんに足を運ぶという知人の話を聞き、気になっていたお店。
焦がしラードがたっぷりとかかった黒基調のビジュアルは、それだけで食...

とにかく、ここには行かねば。
他所で食べることのできない、唯一無二の仕上がり。魚介のスープの上に、漆黒の闇が一面に。醤油に香ばしいラード。
スキーの帰りにホテルに戻らず直行しただけに腹ペコ。結局こ...

急遽、旭川に1泊する事になったのですが、1人って事なので夕飯はサクッと食べれるラーメン屋がいいかなーと思い、せっかくだから蜂屋さんをチョイス。
時間が遅かったせいか店内は閑散としていて、醤油チャーシ...

醤油チャーシューの大盛り。
油多め
麺硬め。

旭川に行くと必ず立ち寄る名店。
コロナ前と比べるとメニューも増えた。
でもやっぱり普通の醤油ラーメンを頼んでしまう。

ラーメンセットが...