評論列表 : Hachiya

［オーダー］
・しょうゆチャーシュー　1,100円
+大盛り　150円
+公式LINEクーポン チャーシュートッピング

［感想］
旭川の五条通沿いにある1947年創業の「蜂屋」さん。...

旭川ラーメンの老舗名店
昔から変わらぬ味。独特の風味は蜂屋ならではの味で久々の訪問でしたが美味しかったぁ
醤油一択なので他の味は今だに知らないのだが
この醤油は本当に癖になる。あと引く美味さとは...

今日の旭川は暑かった28度。今年も例に漏れずウワギ忘れてTシャツ一枚なので助かった。晩飯の焼きまえにカーボローディング。ここは初めてだが、焦がしラードが特徴か。元々ふるきの口になってたので少し濃い目の...

何年振りかに行きました。前回は本店に行ったので今回はこちらに。飲み街にあるため本店より多少こじんまりで、レジの近くだとトイレが近くにあるためニオイが多少気になりましたが、食べてたら気になりませんでした...

平日12:00店にイン
人気店ということもありほぼ満席に近かったが
店内はかなり席数があるため並びませんでした。

醤油ラーメンを注文。

さばや煮干しの出汁がかなり効いているのと
焦が...

2024.5.29 訪問

今日は、仕事で旭川です。昼は、蜂谷のラーメンです。
醤油チャーシュー油濃い目で1100円を注文です。
やっぱり旭川ラーメンは、蜂屋です。焦ラードが最高ですね。旨し！...

五条店は亡くなった義父と来たのが、三十代半ば頃、もう20年ぶりかな。本店と違うところは、まずスープが熱々。麺は蜂屋特有の柔らか麺でしたが・・・麺硬にすればよかったかなと。脂濃いめも本店より濃くていいと...

焦がしラードが特徴的な変わり種ラーメンって感じ、
麺はかみごたえある感じ

ふらりーと脇の5条のお店に来たのは
１０数年ぶり
日曜日の5時前に到着
駐車場スペースは5台あるが
2台埋まっていた

店内は昔と変わらず
広い食堂といった感じ
４人卓がずらっと並ぶ
...

焦がしラード
クセになる カモ

久々に旭川の蜂屋 創業店へ‼︎

はじめて食べたのは15年前で、札幌ラーメンに舌が慣れていたので変わった味だと当時は感じました。

旭川に月1〜2回は仕事があり、2度目に行った時に衝撃の旨さに...

梅光軒に続き、気になっていた蜂屋さんへ。
味は醤油、味噌、塩等があるが 特製の焦がしラード を濃いめか薄めを選択できる。 塩ラーメンを頼んだが、ラード濃いめを注文。 着丼すると真っ黒で、醤油ラーメン...

旭川は醤油ラーメンですが青葉、天金、蜂谷で迷いましたが蜂谷に行きました。家族で12:45に入りましたが待ち無しです。
しょうゆラーメン(900円)としょうゆチャーシュー(1,100円)にシナチク(2...

水曜日の午後３時半頃に来訪しました。

先客なし、後客２名。

流石に、この時間帯は空いていますね。

店内は、４人掛けテーブルが15卓程です。

注文は、しょうゆラーメン（900円）...

旭川では、ずっと食べたかった有名旭川ラーメンの『蜂屋』へ

五条創業店には、店内かしこに、芸能人のサイン入り色紙が飾られており、さすが創業店だなぁ、とまずは驚かされます。

焦がしラードの入っ...

焦がし油の風味が唯一無二と思える独創的なラーメンです。個人的にはあまり好みではないのですが、他で食べたことのない独特な味わい出、是非とも一度は味わって欲しいと思う味です。少々、臭い感じはしますが、慣れ...

今日は北海道へ。旭川出張に来たらまずラーメンでしょ！(((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ

名店は数あれど…
唯一無二の個性派ラーメン「蜂屋」さんへ再訪しました！
袋麺でも売ってるので北海...

久しぶりの蜂屋。
 
五条創業店と、現在の本店は別にある。
 
前回行った本店では、あまり店員さんの感じが
宜しくなかった印象がある
 
今回は、五条創業店。
 
行くのは、7年ぶり...