評論列表 : Azumaya Juraku

今日のランチは東家寿楽神居店にてミニ天丼そばセット！！

久しぶりに来たけどやっぱりここのお蕎麦は美味しい！
旭川でトップクラスのお蕎麦だと思う！！

そしてこのミニ天丼！
ミニってサイズ...

2024年5/27月曜15:10、このところ涼しい日が続き、温かな蕎麦が食べたくなり、ミニカツ丼セット。
先ずは蕎麦、薄味で頼む。蕎麦は安定した更科。
しっかりした良いお出汁は薄味にしても水臭くな...

昼は旭川市神居十字街の東家さんでそば定食。ご飯が売り切れたという事でご飯抜きで950円。麺は更科の細麺。腰もあり喉越しがよく香りもあり旨い。かえしは出汁がきいた甘味は少なめで良い感じです。
ただそば...

2024年4/6月曜15:15、前回、前々回と鍋焼うどん780円(Best鍋焼 in 旭川)だったが、気温も温かくなり冷たい蕎麦、なら鳥せいろ。
薄味で頼んだら、普通の温か蕎麦汁くらいで作ってくれた...

2024年2/7水曜15:10、十数年ぶりに鍋焼が食べたくなった、2条と忠和のうどん専門店、3候補で迷ったあげく東家寿楽さん。
ぐつぐつ煮えたぎった状態♡で着鍋、極太うどん、やはり最高♡ お出汁も好...

今日のランチは東家寿楽にて鍋焼きうどん。

今シーズン2回目の鍋焼き

今日は仕事初め。また新しい一年が始まった。
事務所が冷え切ってて朝から身体が冷えて寒い。。。
なのでそば屋さんだけど...

2023年12/20水曜15:15、注文時｢薄味でしたね｡｣覚えててくれた、ありがたい。
1年以上ぶりの極太うどん、耳たぶみたいにホニャホニャもちもちうどん、薄味に頼んだお出汁にBestマッチ♡
...

2023年9/17月曜15:15、雨だが頑張って来ました。
鳥せいろと迷った挙句、ミニ天丼&そば(冷)セット780円。
相変わらず歯触りの良い更科は、丁寧なお出汁にチョイ漬けツルツルするり♡
ミ...

炙った鶏ももスライスとネギがたまりません。かしわの香ばしさ、ネギの香ばしさ、かしわ風味の効いた出汁は絶品。幾分調理時間は長くはなるが、それ以上の満足感が待っている。
とても長～い二八蕎麦は、立ち上が...

蕎麦は安定の二八､蕎麦肌整い綺麗です。
しっかり節の旨味が効いた出汁､イケます、正直かなり良い。
ミニカツ丼⁉︎ ミニは言い過ぎ､某かつやのカツ丼の2/3くらいのボリューム､食べ応えあり。で､美味...

この2年で私の知る"値段据え置き"のままはここだけ､頑張ってください！！！

以前の鴨と変わったと注文時に言われた､聞くと以前の方が肉厚で脂乗りが良かったらしい。
22'4月ここの"鳥せいろ"を...

久しぶりのお蕎麦屋さん
神居の交差点の所にある蕎麦屋さん。
 
実に5年ぶり。
 
でも、その5年前に行った時、美味しいんだけど、
いかんせん、店内がかなりのごちゃつき感があり、
結...

天とじ丼冷ｿﾊﾞｾｯﾄ750円(ごめんなさい撮り忘れ)､更科らしい(ｺｼと艶のある透き通る感じ)更科､出汁も自分好み◎。
しかしこの店､20年前から変わらず乱雑感旺盛､賛否は完全に分かれると思う､私...

　旭川市神居にある蕎麦店。
「東家」っていろいろなマチにあるし、旭川にも何店かあるようですね。その関係性は、よく解りません・・・。

　蕎麦店だけど、店頭に「うどん始めました。」って書いてある。...

祭日のお昼、11時開店目指して家内と来ました
さすがに一番乗り^_^
でもすぐに3組のお客様でほぼ満席
以外と地元の人気店にびっくり（笑）

店内は暗く決して広くはないけど
なんだか落ち着...

値上がりしてました。

納得の二八蕎麦に深い味わいの出汁、量も充分。至福の一服。
ご馳走様でした。

うどん旨い､価値有るうどん｡ここのｺｼ有り喉越しの良い蕎麦も良いが､が、うどんも良い。
出汁は甘過ぎず辛過ぎず､文句無し｡出汁が良いから丼物も旨い｡
ご馳走様でした。

妙に時間がかかると思ったら鶏肉を焼いて⁉︎炙って⁉︎から付け汁に合わせていました。これ大正解！なんとも良い感じのカシワの香ばしいさと言うか芳しさ⁉︎食欲そそるもそそられる逸品。
ご馳走様でした。

冬季限定のうどん！！
幅20mm以上の一反木綿みたいなうどん､旨い。
ここはﾂﾙﾂﾙ歯触りの良い更科蕎麦も旨いが､うどんもこれまた絶品。
天丼の丼汁もｻﾗﾘとして上品な旨さ。
ご馳走様でした。

聞けば釧路 竹老園の血筋。
味は間違いない。