官方消息
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旭川・オネットのフレンチコースディナー。フォアグラのスープ、オマール海老、ラム肉ロースト…繰り出される絶品パンチにすっかりトリコ！ : ミーハーのこだわり
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仔牛背肉のロースト ミント香るジュのソースとミントオイル
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一口前菜
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自家製洋風しめ鯖とイチゴ、アボカド、トマトのサラダ仕立て バジルソースとバルサミコのソース
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小柱と菜の花、からすみのオリーブオイルパスタ
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フォアグラのフランとソテー ダブルコンソメスープ
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フォアグラのフランとソテー ダブルコンソメスープ
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仔牛背肉のロースト ミント香るジュのソースとミントオイル
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仔牛背肉のロースト ミント香るジュのソースとミントオイル
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オマール海老のグリル 甘えびの赤ワインソース
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オマール海老のグリル 甘えびの赤ワインソース
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本日のデザート
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本日のデザート
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マドレーヌ
旭川・オネット、フレンチのコースランチ！ふわっふわの鯛のロースト、柔らかく旨味詰まったラム肉などなど贅沢感たっぷりの満足コース♪ ( 飲食店 ) - ミーハーのこだわり。 - Yahoo!ブログ
特に何の予備知識も無く初めて訪問したのが2015年。
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/65425049.html
好印象だったので再訪したいとよく思い返してはいたんだけど、
もう3年も経っちゃった。
今回、ちょっときっかけがあって、ようやく思いを遂げてきました。
フレンチレストラン「オネット」。
旭川市5条11丁目、マップはこちら。
営業11時半〜15時・17時半〜23時、月曜定休。P有り、禁煙。
サイトはこちら→http://www.r-honnete.com/
事前に予約しておきました。
時間5分前に着くと駐車スペースいっぱい。
えっとー…と思ってる間にスタッフさん登場(^。^)
前回も出てきてきれたんだよねー。
あ、雨のこの日、傘も持ってきてくれました(^。^)
そして3年ぶりにようやく来るきっかけとなったのが、
この地元紙ライナーにあった、今回のオリジナルコース。
https://www.liner.jp/
ま、通常のランチコースの内容がわからないので(^_^；
違いは較べられないんですけど・・
ともあれラム好きバジル好きには堪らないメインだったので
久しぶりの来訪のきっかけには充分すぎるほどでしたー。
てなわけで
ライナーコース2700円税込
前菜。
カルパッチョ仕立てという鶏肉が、繊維を感じさせないほど
ふわっと柔らかくてうんまいの！(^。^)
さすが。イッパツめからヤラれます♪
ここで熱々のパン登場。もぐもぐ。
飲み物は別でオーダーしました。
軽いトマトソースパスタ、だそうで。
ハーフサイズですね。
あ。なるほど。
さっぱりめですねー。
この平たい、フォーみたいな麺がまたさっぱりしてるんですよ。
弾力あれどもちもちした粘りみたいなのは無くて、
サクサク食べ進められるイメージ。これ面白い(^。^)
本日の海鮮料理。
鯛のロースト。ソースが・・何て言ってたか・・(^_^；
言ったってまあ焼き魚っすよ、焼き魚。
でもこの鯛がさ、すんごいふんわぁり、
でも皮だけはカリカリ香ばしくて、塩加減も絶妙の、
味も食感もC’estbon!でしたー(^。^)
さあ、来ました、
仔羊肩ロース肉のロースト
やわらかぁーい。
そして凝縮されたラムの旨味が口の中に広がる！
甘みがあって、でも肉汁はさっぱりしていて、
これは期待以上。
バジルソースとからめると、また新たな美味しさ。よく合います。
今日、来て良かった(^。^)
デザートは、ふんわりムースにいちご。
ほどよい甘さと癒される口あたり。
最後は
コーヒー＆マドレーヌ
前回もこのマドレーヌいただきましたが、
これだけ食べたいほど、美味しい(^。^)
表面さくっと仕上がっていて、しっとり軽甘、
食べるとふにゃぁーと癒されるのですよー。
やはりココは美味かった！
そして前回も思いましたが、接客がいいですねー。
たくさん稼いでいつかディナーに訪れてみたいもんです(^。^)
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仔羊肩ロース肉のロースト
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ライナーコース2700円税込で
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前菜は鶏肉のカルパッチョ仕立て
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軽いトマトソースパスタ
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軽いトマトソースパスタ
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鯛のロースト
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鯛のロースト
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仔羊肩ロース肉のロースト
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仔羊肩ロース肉のロースト
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デザートはふんわりムースにいちご
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コーヒー＆マドレーヌ
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旭川・オネット、ランチでお手頃フレンチコース。見事な味のまとまりのリゾット超おすすめ！見た目も味も、接客までも大満足(^。^) ( 飲食店 ) - ミーハーのこだわり。 - Yahoo!ブログ
なんかねー、いろいろ忙しくって
外食の時もフードコートとか軽食的なものが続いちゃって。
久しぶりにグッとくるイタリアンとかフレンチのお店、
探してみようかなーとスマホを覗き、
私の「行ってみたい」リストをだらだら見てたら、
ん！ここ去年からリストに入りっぱなしじゃん！！
よし行こ！！
フレンチレストラン「オネット」です。
旭川市5条11丁目、マップはこちら。
営業11時半〜15時・17時半〜23時、月曜定休。P有り、禁煙。
サイトはこちら→http://www.r-honnete.com/
同じ敷地に美容室があって、
駐車場の仕切り線もないし、
どこに車停めていいかウロウロしてたら、
レストランのお姉さんが素敵な笑顔で出てきて
教えてくれました(*^。^*)
あらけっこう広い。
シェフ・・イケメン(・。・)
サイトに載っていますよ。
ランチは2種類のコース。
安い方にしてみました。
エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円
大分佐藤農園黄金の土から届いた温野菜のメドレー
（長いってば！！）
おおおっ。
盛りつけが素敵にデザインされています。
お味も負けずに素敵。
シャキシャキ歯ごたえが鮮度の良さを伝えてくれます。
トマトとモッツァレラチーズのリゾット バジル風味
んまっ！！！
声出ちゃいました（笑）
やーこれ、すごい好み。
トマト、チーズ、バジル、それぞれの風味が堪能でき、
かつ、そのすべてがリゾットの味として上手にまとまってるんですよー。
これすごい。
お代わりしたい。どんぶりで食べたい（笑）
イチ推し！！
今年食べた中では一番インパクトありました！！
チョイスできるメインは
仔羊肩ロース肉の低温ロースト、カレー風味のジュのソース
にしました。
ほんのりカレーの薫り。
あ、んま(^。^)
やわらかく、でも歯ごたえも残している、
これまた私好み。
カレーソースも軽い甘みでよく合います。全体的にさっぱりしています。
ラムの風味も活かさず殺さず、
嫌味だけ上手に抜かれていて、ラム独特のうま味・薫りは
きちんと残されていて、
私のようなラム好きにも、そうでない方も
おそらく美味しく食べられるのかなーと思いました。
あ、そうそう、
写真にないけど、パンも付いてきました。
焼きたてマドレーヌとコーヒー
コーヒーは専門店じゃないにしてはイイカンジ。
さくっ、もふっ。
マドレーヌいいじゃないっすか！美味しいー。
別にデザートいらないって感じ。
最後まで素敵でした。
見た目に楽しく、味は美味しく、接客は気持ちよく。
イイお店見つけちゃったなー。
リピート決定！！
しかも、
イケメンシェフと素敵なおねーさんに
紳士淑女ともにイチコロになりますぞ（笑）
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、トマトとモッツァレラチーズのリゾット バジル風味
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、大分佐藤農園黄金の土から届いた温野菜のメドレー
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、トマトとモッツァレラチーズのリゾット バジル風味
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、仔羊肩ロース肉の低温ロースト、カレー風味のジュのソース
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、仔羊肩ロース肉の低温ロースト、カレー風味のジュのソース
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、仔羊肩ロース肉の低温ロースト、カレー風味のジュのソース
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、焼きたてマドレーヌとコーヒー
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エッセ（前菜・リゾット・メイン・マドレーヌとコーヒー）1800円の、焼きたてマドレーヌとコーヒー
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Onetto
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、義大利料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-3710 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道旭川市5条通11-761 |
| 交通方式 |
從旭川4條站徒步12分鐘 距离旭川四條 869 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 全席桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6個單位在商店 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.8 |
| 電話號碼 |
0166-85-7558 |
| 備註 |
※關於包場請打電話咨詢。 |
年に数度、ちょっと贅沢して
コースディナー食ってます。
今回は、ランチしか行ったことのなかったココで。
フレンチレストラン「オネット」。
旭川市5条11丁目、マップはこちらhttps://goo.gl/maps/wbwo44T2H1EbD3h68
営業11時半〜15時・17時半〜23時、月曜定休。P有り。
サイトはこちら→http://www.r-honnete.com/
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］
3度ほどいただいたランチでは、なかなかイイじゃん的印象だったので
今回こちらを2名で予約。
コースは
セゾン1人6000円
妊婦と行くので、
事前にダメなものとかも伝えておきました。
一口前菜。
炙りツナだったかな。
ん。美味い。
選べる本日の前菜。
チョイスしたのは
自家製洋風しめ鯖とイチゴ、アボカド、トマトのサラダ仕立て
バジルソースとバルサミコのソース
ほうほう。
これはもう素直にしめ鯖が美味しかったな。
ここでパン登場。
続きます。
シェアした前菜のもうひと品が
小柱と菜の花、からすみのオリーブオイルパスタ
さっぱりしてていいな。
このあと濃いメイン出てくるのだろうから、
さくさくっと軽く食っておける感じが、
いかにも準備万端ぞ！って感じで(笑)
まあここは想定内。
フォアグラのフランとソテー ダブルコンソメスープ
フォアグラって美味しい食材として高名だけど、
今まで何度か食べても別にこれと言って…
美味い！
初めて「フォアグラってスゴく美味い」って言えるメニューに
出会えました。
軽く炙ってあるのかな。これ美味しかったなー。
レバー好きの私に響くところがありました。
で、このメニューはそれだけじゃなく、
全体に美味しかった！とっても。
フォアグラの下にあった、なんていうか、茶碗蒸し的なもの。
コンソメの味がうまく絡んでて、ふわふわほろほろで
これまたいいお味。
テンションぐぐっと上がったところで
さあきました。メインその１。
仔牛背肉のロースト ミント香るジュのソースとミントオイル
「ジュ」って初めて聞きいたので調べました。
肉や野菜など食材の汁（ジュース）のことを言うそう。
ふんわり柔らかい肉を口に入れると、肉内に凝縮されていたうま味が
じゅわぁっと広がり多幸感をもたらします…
ラム特有の風味が余すことなく活かされ、
そこにシェフの知恵と技術であろううま味がたぁっぷりしみこんでいる、
そんなイメージでした。
ラム大好きな私が食べた中でも、ラム料理トップクラス。
同じように羊肉好きな方にはぜひおすすめします。
メインその２。
オマール海老のグリル 甘えびの赤ワインソース（＋500円）
ちょっと追加料金がかかりましたが、
甲殻類好きには放っておけないでしょ。
美味し！
ぷりっぷりのえびえびえびえびー！！！
海老の味わいがとことん主張してきます。
そりゃね、ソースまで海老風味なんですからねー。
これもね、海老好きならもうイチコロっすよ。
シェフには人のココロが読めるのか？！
本日のデザート。
クリームのムースで軽い甘さと、
フルーツ＆ソースの酸味で、
お口の中もさっぱり。
落ち着きながらじっくり味わいました。
オネットと言えば、シメはマドレーヌ。
表面のさっくり食感がたまらんねー。
これまでのランチでの印象→けっこう美味い店だよ
今回のディナー以降の印象→めっちゃ美味いから絶対行って！
己の事ながら現金なものですわ(笑)
ホント、このお店に対する認識改めました。
もちろんランチも手軽に楽しめていいんだけど、
機会があれば是非、ディナーに行ってもらいたいかなー。
もともと接客も素敵なお店だけど、今回
2人分、同じもの出されても私のと妊婦向けは
焼き加減を変えていてくれたり、
調理の前に「◯◯◯は大丈夫ですか？」と訊いてくれたり、
いろいろ気遣いもしていただけました。
［食べログ］