評論列表 : Kita Koubou

　美瑛の中心部にある自家焙煎珈琲のお店。

珈琲豆の販売の他、お店で美味しい珈琲や手づくりケーキ、トーストなどを楽しむことが出来ますよ。

　入口でスリッパに履き替え店内へ。大きな窓から光が差...

２０２０．１
旅に出ると…
その土地の珈琲を欲する癖がある…

別に美瑛で生産された珈琲豆じゃないのにねっ!!(笑)

ということで、「北工房」さんです。

珈琲豆。
本来なら買って...

苦みブレンド 500
ケーキ 440

こだわりのお店。
内装も素敵です。

北海道上川郡美瑛町栄町にあるコーヒー専門店。
雄大な景色が楽しめる美瑛。私は前田真三、という写真家が好きで何年か前に訪れている。前田真三との出会いは奥三河で撮られた風景写真で、そこから導かれるように...

ふとしたときに美瑛市街にコーヒー専門店があることを知って、そういや豆がもう家にないやと思い寄ってみた次第。
裏手の住宅が並ぶところにあります。お店の前まで来ないと気づかないくらい。

入口にはC...

富良野線美瑛駅から徒歩数分の場所にあるコーヒー専門店。自家焙煎を行なっていて本格的なコーヒーを楽しめるお店。

一階はカウンター席。二階もあるようですが、私が訪問したときは二階は閉鎖されていました...

珈琲豆を買ったことはありますが、喫茶は初です。
ワタシの中では、その店のレベルを知るにはマンデリンを試すのが一番だと考えています。
マンデリンはその複雑な香味ゆえに、焙煎も、抽出も何れも一定させる...

美瑛にあるコーヒー店。

前日富良野での宿泊先のご主人に美味しいコーヒーが飲める店ということで薦められたので、
美瑛観光の際の休憩に立ち寄りました。

場所は美瑛駅前の住宅街にあります。

洋風な一軒...

＜2012年６月の写真とメモにて投稿＞
美瑛の町中にある自家焙煎コーヒーのお店です。
「工房」というのは、文字通り、元々看板とかを作っていらしたとのこと。
通りでお店の看板や、内装が凝っていると...

中富良野の「ダイニング　シェーブル」さんが「北工房」さんのコーヒー豆を使っていらっしゃるので、一度伺ってみようと思って、旭川からの帰りに寄ってみました。
場所は美瑛駅の近く、地図はうろ覚えでしたが、...

毎年お邪魔してます。
５年以上前だったと思いますが、はじめはガイドブックで見つけて
旅の途中に立ち寄りましたが
それから毎年毎年、美瑛を訪れるときには必ずお邪魔してます。
マスターのやさしい雰...

田舎の珈琲屋さんという感じがいかにも漂ってきます。

店内に入るとかなりの大型犬が出迎えてくれます笑

ここは自宅なのに自家用の珈琲焙煎機まで置いてありビックリしました。

運よく焙煎した...

少し古い話しで恐縮なんですが、美瑛に行った帰りに北工房さんに
寄ってコーヒーでも・・・と思い店のドアを開け中に入ると、一番
最初に目に飛び込んできたのは「大豆コーヒー」でした、コーヒー
と美瑛産...

美瑛の帰りに以前から気になっていた北工房さんに立ち寄りました。

ドアを開けると大きな窓に、大きなマスター、そして大きくて立派なカウンター。２階もあるようでしたが、迷わずカウンター席へ。

北...

フレンチコーヒー 500円

お店オリジナルの大豆コーヒーが美味。
フレンチコーヒーと比べると圧倒的に大豆感がある。

1989