評論列表 : Yoshian

帰省の際伺いました。

コースで活イカを出していただいてとてもありがたかったです。
お刺身の鬼エビやヒモ付きのホタテ、山菜の天ぷらなど函館ならではの食材を活かした調理をしていただきとてもおいしく...

当日注文されるより事前に注文しておいて欲しいと予約の際に言われ、5,000円のコースでお願いしました！
お料理はどれも美味しかったのですが、イカ刺しが柔らかく最高でした
マスターが捌く様子も見るこ...

北海道の友達と合流して
最後の夜を満喫する
毛蟹姿蒸し、活けヤリイカ
ゲソは天ぷらにしてもらいました
ギョウジャニンニク天ぷら
特大アスパラ、タイのかま塩焼き
じゃがバター塩から乗せ
...

刺身の盛り合わせ、ほっき貝、つぶ貝、ホタテ貝、シマアジ、赤身、マツカワカレイ、ぼたん海老、鬼海老と種類も豊富。
この日は根ホッケがオススメだったので、オーダーしました。
肉厚，ふっくら、脂のりのり...

◆活きヤリイカ
◆お刺身盛り合わせ
◆ホッケ開き
◆ホタテバター焼き
◆自家製ごま豆腐
◆牛肉網焼
◆じゃがバター（塩辛添え）
◆海鮮のり巻き

◇サッポロ赤中瓶
◇参乃越州（新潟...

知人の紹介で初訪問。
まずはおすすめのヤリイカの姿活造りを頂きました。
甘さもスルメイカと違う、上品な甘さと旨さがヤリイカならではの味わい。
きんき半身焼も丁寧に処理されて焼かれ、皮が最高に美味...

夜景鑑賞後、タクシーで向かいます。運転手さんに”予約してる”と聞かれ、予約済みと答えると、あそこは、必ず予約必要だからねーとのこと。程なくして到着。外の電気がついていなくて不安になりましたが、入って行...

北海道旅行2日目の締めは百名店居酒屋のコチラ！
2週間前に予約をしておき、土曜18時開店のちょっと前に五稜郭公園のホテルからタクシーで突撃しました(〜￣▽￣)〜
開店と同時にカウンターに案内頂きま...

函館「よし庵」
この店に行くためだけに旅する価値があるお店。
#活ヤリイカ
#本日の刺し身盛り合わせ
#海藻のしゃぶしゃぶ
#ジャバター自家製烏賊の塩辛乗せ
#函館の日本酒
大将の軽快な...

函館に行くならここに行きたい！という彼氏のリクエストを受け予約して来訪。
予約時にリザーブを伺っていただき、刺盛をお願いしました。

あまりに何を頼んでも美味しいので、北海道旅行は好きなだけハシ...

函館旅行にて往訪。
料理はお任せで予約。刺し盛りは種類が多く特にヒラメやホタテが美味しい。二品目の天麩羅は流石は北海道で玉蜀黍の天麩羅が最高！その後出てきた鰤カマも身がホロホロしていてとても美味しか...

前回函館にきた際はコロナ中でお店が営業してなくて今回やっと【よし庵】に行けました。
お店はほぼ満席状態で事前に食事の提供は遅くなる事を伝えられていたのですが大将の人柄が物凄く良く料理を待つのは全然苦...

気さくな大将が美味しい料理を作ってくれる五稜郭からちょっと外れた所にある居酒屋さんに行ってみました。
さすが百名店に選ばれたことがあるだけあってとても美味しい料理を提供いただきました。
イカもウニ...

最近？流行りの居酒屋みたいな表題となりましたが、そういった類の注意すべき居酒屋とは一線を画した本物の居酒屋さんですね。

表題の類の居酒屋は、いい店もあるとは思いますが、基本的に自ら選択して伺うこ...

函館の超銘店、よし庵にて♡(•᎑•)
ここの大将は、京都に10年住んでおられて、
とにかくお人柄が素晴らしく、笑顔が素敵です
サッポロラガーの赤星からスタート
マス焼き超絶新鮮なお刺身盛り合わ...

函館の出張が決まり即予約！
連れと一緒に訪問。予約のときに刺身を頼んでおいたらすぐに出てきてくれました！
少人数でご商売されてるみたいで時間かかりますと言われてたけど、
何ら不満のないタイミング...

北海道函館市、JR五稜郭駅から12分くらいの距離にあるお店。事前に予約してから訪問。入口が2箇所ありますが奥は宴会場だということなので、道路に近いほうが入り口です。

最初に赤星瓶ビール680
...

いや〜正に至福のひととき。
函館の少し郊外で大人気の居酒屋です。
収穫が難しくなってきている毛ガニも事前にお願いしてゲット！！
お刺身も分厚く、量質共に大満足でした。
大将のお人柄もよく、地元...

知人のおすすめで、うかがいました。
料理はご主人ひとりでやられているので、
多少時間がかかりましたが、どれも美味しくて
満足しました。
ホッケが特に美味しかったです。
知り合いおすすめのイカ...

出張前乗りの日曜の夕食。週の半ばにダメ元で電話した。大将と思われる方が出られ、調理しながら対応してくれた。少し狭くなるがカウンター席の端なら席を確保できるとのこと。ラッキー！活イカとお刺身を予め注文し...