評論列表 : Johakyuu

旬のアスパラ天板そば！
札幌からの出張時によく立ち寄ります。
いつもは鳥天板そばが定番なのですが、今回は今が旬のアスパラ天の板そば！相変わらずの美味しさに感謝です。
みずみずしいアスパラがなんと...

函館出張時にこちらでランチ。　古民家で雰囲気も良く良い感じ。
カツカレー蕎麦に興味を牽かれたが板そばとちょこっと天ぷら（エビ、いかゲソ、鳥）をチョイス。
蕎麦は十割で蕎麦の風味が効いて旨かった。
...

　何だか、美味しいお蕎麦のお店がどんどんなくなっている函館。しょんぼり。

　初めて伺った序葉久さん。太打ちは嬉しいけれど、打つ時に練りすぎの感じ。、やや粘土感が出てしまっている。

　お店の...

今まで何度も店前通過してましたが「10周年」のノボリに釣られて初来店。そばは美味いし天ぷらもサクサク、鳥飯満足！店内も古民家改装とは、思えないくらいの清潔感。店員さんもかなり感じがいいー
こりゃー常...

2022 11/14 時差投稿

近所なのでちょいちょいお伺いしてますが初投稿。

季節も冬と気温も低く寒かったけどやっぱり冷たいざる蕎麦を注文しちゃんだよなぁ〜

〆は嫁が注文した天麩羅...

国道5号沿いの同店は、店前を通ることが多かったのだが、周りの誰からも情報が無かったため未訪だった。
この日は蕎麦の気分だったので、チャレンジしてみました！
駐車場はちょっと分かりづらく入りにくくて...

昼を少し過ぎた時間に訪問。
ランチメニューの「序葉久セット」がオススメと聞き、迷わず注文。
私は温かいそばにしました。
ほどなくして運ばれてきたセットは、いろどりもよく豪華。
天ぷらの野菜は、...

訪問 2022年5月 平日

ガッツリ蕎麦を食べたいなぁ…と思い、築100年越えの古民家蕎麦屋 序葉久（じょはきゅう）さんへ。

そば、天ぷら、鶏めし、小鉢 の序葉久セットをいただきました。中...

とり天板そば　1,290円　他

日曜日のお昼過ぎ、国道5号線沿い大川の序葉久に行ってきました。古民家で雰囲気があるお店です。
板そばは、少し太めの田舎そば、十割蕎麦らしく香りが良く美味しいです...

『じょはきゅう』と呼びます。

漢字は当て字なのでしょうね。序破急とは、能とか浄瑠璃とかの雅楽の概念なんです。エヴァとかも同じく当て字で使用してましたネ。
「序」はゆっくり、「破」は中間、「急」...

近くを通りがかった時に、たまたま見つけたそば屋さん。
序葉久と「じょはきゅう」と読むんですね。
見入ってしまう古民家で、雰囲気満点。
敷居が低いんで頭打つ★
店内は、もはやそば屋の様式美とも言...

久しぶりの「序葉久」さん
なんか4年振りみたいですね(^_^;)

あいかわらず人気です！
けっこう広いお店なんですが..オイラ達で満席でした

オーダーは平日限定「サンキューセット」99...

職場の方にオススメされたお蕎麦屋さん。
ランチには丼がつくお得なセットがあるらしいが、私はオススメされた月見を注文。
シンプルだけど美味しい。
蕎麦は実はあまりお店に行って食べることがなく、お店...

11時半頃函館空港に着いた。天気は良いが、風は強く少し肌寒い。札幌と比べると大分気温が低そうだ。

地元の部下に連れられてこちらに来た。函館の中心部から北に向かう片側1車線の生活道路沿いに、築12...

七飯町の有名蕎麦屋さん。雰囲気があり、函館在住時代によくきてました。今回は久々の訪問。駐車場は店舗前、裏と豊富にあります。

爆辛豚そばの大にチャレンジ。
辛いのはそんなに得意ではありませんが、...

平日限定の序葉久セットを注文。

板そばもさることながら。名物という「とりめし」を期待して待っていたところ、だいぶしてから店員さんが「すいません、とりめしが残りわずかなので、取れるだけ取りますが、...

国道5号線通称赤松街道沿い、大中山付近にある
『板そば 池田や 序葉久』さんに伺いました。
明治時代の古民家を再利用した趣あるお店です。
古民家と言えばゆったりとくつろげる座敷ですが
ココはカ...

七飯町にある古民家みたいなところでやってるお蕎麦屋さん。
板そばをいただきました。
なかなか喉越しが良いタイプのさらっとしたおそばですが、味はしっかりしてます。
提供スピードは店のイメージほど遅...

雰囲気の良い建物。
評価もまずまずだったので、行ってみました。

外観どおり、店内も雰囲気良いですね。

接客も、若い女の子が感じ良いですね

でも、メニューを見てびっくり！

高い...

1.5人前が並のようです。
食べ応えのある太めの蕎麦でお腹いっぱいになります。
天ぷらも美味しくて、一番好きかもしれないです。
開店後すぐに満席になるような地元でも有名な店です。