評論列表 : Sushidokoro Hamaya

土曜日の1330に二人で予約して訪問。
ほんとは、14時に伺いたかったのですが、1430には閉めるとのことで、30分早めて予約しました。

他のお客さんは終了なのか、貸切状態でカウンターで頂きま...

お昼時、事前予約していた小樽寿司に訪問。駅近では人気のお店のようで、本日も予約で満席でした。さすが小樽という感じでネタは最高ですね。シャリは江戸前ではなく関西風で、お醤油をつけて食べるタイプでした。シ...

私の寿司や日本料理への愛は、「将太の寿司」という漫画から始まりました。主人公は北海道の寿司の街、小樽市の出身で、数十万人の人口があり、百軒以上の握り寿司店がある街です。ずっと小樽で地元の寿司店を試して...

夏以来の小樽です。小樽は浜谷さんに来る為にだけ来てます。笑
寒波による積雪で冬本番の様な天気の中ランチタイムにお任せコースをお願いしました。
ウニといくらの小丼からスタート
サッポロクラシックも...

予約してうかがいました、、、

６人なのに４人席を２つもご用意していただきましたー

落ち着いた雰囲気で大将の仕事がしっかりと見えて良かったですー

特上を人数分用意していただきましたー
...

すし処 浜谷
「本日のおすすめ」・・・6600円。
お吸い物付

・生にしん
・ぼたんえび
・えぞあわび
・ほたて
・たまごやき
・いか
・まぐろ
・たこ
・ときしらず
・え...

味も量も文句なし。特選を頼みましたが、少なく見えて、雲丹イクラ丼の量が多い。
定員さんもすごく気さくで丁寧な方でした。
近くにあれば通いますね。
今度はカウンターで食べてみたいですね。
アサリ...

昨年の6月以来の訪問です。事前におまかせで1人お昼に予約しました。
いつもと違う感じはすぐわかりました！
1130にカウンターに3人、テーブル席にも1組お客さんが入っています。その後も飛び込みのお...

初めての訪問。
初めての小樽、倶知安から移動して13時小樽駅着。
小樽行ったらお鮨食べたいなぁと漠然に思いながら北海道来て、小樽移動中の電車で探せばいいかーとかなんとか思っていたらスマホの電波ゼロ...

折角小樽に行くなら美味しい寿司が食べたいなと思い予約してランチで訪問。駅からすぐ近くなので便利。
ランチのおまかせ寿司を注文した。こちらは一品なく寿司のみで15貫ほどとお椀。きんき、ほたて、にしん、...

会社の人間のおススメで訪問。当日に電話して予約。特上3900円.上3200をオーダー。ビールはクラシック。雰囲気はまあまあ。常連客が居たようでそちらと終始会話。お寿司の説明もなく出され、何度か聞く。常...

札幌からエアポートを利用すれば小樽まではすぐです！
おまかせコースの内容は個人的には最高です。
つまみと握りとお腹も満足。お腹と相談して食べていないものを聞いて追加しています。
今回はにしんとウ...

小樽の寿司なら自分の中では浜谷さんですが、コロナ禍で、有名どころにも予約しやすく視察もかねて他の鮨屋さんをゲストさんと一緒にアテンド訪問してました。

そのため今年初訪問となりましたが変わらない対...

コロナの影響で久しぶりの小樽の浜谷さん。
お盆から9月末まで店を休まれていたそうです。
客足がまだまだ戻らない厳しい状況ですが、相変わらずのハイレベルな肴とお鮨を頂きました！

◯カレイ
◯...

大好きな小樽の浜谷さん。コロナもあって久しぶりの訪問でした。夜の予約が取れず初めてランチタイムの訪問です。

おつまみ

●水蛸：歯応えと旨味が味わえます

●帆立磯辺焼き：ホクホクプリプ...

5月末にも札幌に来ましたが小樽には行かずでした。
7月の小樽まつりに行こうと思ってましたがまつりの中止やコロナ患者の増加もあり行くタイミングを逃しておりました。

9月札幌に行く事になり、帰りの...

小樽でお昼にお寿司。
事前に人気のお寿司屋さん2店に電話してみるも休日ということもあって満席。
特にお寿司にこだわらず、あまり観光客の方たちの多くないところで・・・
とノープランで小路を少し歩い...

内観めちゃくちゃいい感じでお寿司も美味しかった！！！！！！！！
ランチで行くとお手頃！！！！！、！！
かも！！！！！！！！！！！！！！
おすすめです！！！
予約取るのもちょいむずだった気がする...

初訪問です。

札幌の友人と小樽まで同行してもらいました。
握りの盛り合わせに、ミニの雲丹いくら丼。

なんて贅沢なのでしょう。
美味しくいただきました。

アクセスも良いし、おススメ...

量は少なかったけど美味しかったと思います。追加で注文しましたー