Yoichi Sagura
(余市SAGRA)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yoichi Sagura（Yoichi Sagura）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、客棧 |
| 預約・查詢 |
0135-22-2800 |
| 可供預訂 |
可以預訂
インターネット予約可能（公式HP) |
| 地址 |
北海道余市郡余市町登町987-2 |
| 交通方式 |
距离余市 3,203 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
兒童同行需要在預約時確認 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.11.15 |
| 備註 |
午餐以周末為中心營業繁忙期以外平日也營業，所以需要咨詢可以從官方主頁預約 |
這家商店在媒體上得到了很好的曝光。它在北海道以外的地方很有名，幾乎不可能預訂。正好我有幸訂到了位置，我就懷著興奮的心情前往餐廳。位於餘市大自然豐富的地方的原木製作店。店後有一條清澈的溪流流過，營造出北海道的氛圍。一場在吃之前就能感受到的盛宴。當我在預約的時間下午6:00準時進店時，發現店內的氣氛和我想像的一樣好，裡面的裝潢都是木頭的。套餐很快就開始了。這不是義大利菜、法式料理或日本料理，這完全是創意料理。這是一道完全用當地的野菜和野味製作創意料理，所以我當然從來沒有吃過。它的稀有性不言而喻，但與每道菜相得益彰的葡萄酒搭配讓它更加特別。這些葡萄酒也是當地生產的，具有獨特的風味。當我吃到用鹿胎做的菜時，我感到非常震驚，房間裡的每個人都猶豫了，但我還是吃完了，心裡感激大自然的恩惠。主要原料是來自餘市代表性蘆筍農戶的特粗蘆筍，可用於各種菜餚中。廚師表演出色，餐具精美，餐廳名副其實，令人賞心悅目。吃完一頓非常滿意的飯後，我震驚了。每位顧客超過40,000日圓。當然是餐廳的氛圍、菜餚的稀有性以及每道菜所搭配的葡萄酒。店鋪周圍的自然風光讓人感受到北海道的風情。我覺得都是精緻的菜餚，但是找不到超優質的食材，而且都是餘市山上這個價格的當地食材做的菜。對於這筆付款，我們都無語了。我可以理解創意和對細節的關注，但是食物的味道不是特別美味，而且還是這個價格。這不是東京想不到的價格，但我之前的滿足感卻消失了。有些顧客可能會覺得很有價值，但不幸的是我覺得不值這個價錢。