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雲丹ノ蔵(スープカリー凪に移転)の跡ですね、
津本式究極の血抜きでも有名な、新岡商店が余市の雲丹だけ使用する、うに丼専門店。
うにが無い時は開店しない潔いお店です。
新岡さん自ら、ごはん わさび...
店名 |
Unidon Senka Unidokoro
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類型 | 海鮮蓋飯 |
預約・查詢 |
0135-23-5618 |
可供預訂 | |
地址 |
北海道余市郡余市町大川町6-30 |
交通方式 |
距离余市 692 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
開店日 |
2023.6.2 |
北海道旅行を計画していたところ
フォーリンデブさんのTwitterで見かけたこちら。
当日お電話したら会いているとのことで訪問。
どちらの雲丹も甘ーくて醤油がいらないほどでした。
大量に魚...