餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen No Hyaku Ban Chitose Ten
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、咖喱 |
|
0123-22-0269 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道千歳市北栄2-5-13 |
| 交通方式 |
距离千歲 676 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター6席 テーブル席4人用×3） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
《 2022年08月 初訪 》
千歳市内に古くからあるラーメン店の一つである。
真偽のほどは判らないが、「百番」というラーメン店は「寶龍」の系列だと聞いたことがある。
同一地域に２店舗目の系列店が出来るときには、「寶龍」の名は使わせず「百番」を名乗るのだというのだ。
現在、千歳市内には「寶龍」というラーメン店は無いのだが、この「百番」の暖簾には、薄野寶龍本店の名があるから、あながち間違った話では無いかもしれない。
千歳市内のラーメン店の中でも数少ない未訪問のラーメン店であったのだが、やっと念願かなって・・・というよりも、一度は訪れてみなくては・・・というレビュアーの性のような無意味な使命感から足を向けてみた。
店内は、Ｌ字型のカウンター席と４人掛けのテーブル席が３卓、それほど広い店ではない。
メニューはそれほど多くは無く、注文したのは定番の「正油ラーメン」、ちなみに北海道では「正油ラーメン」と表記する店が少なくないが、最近はきちんと「醤油ラーメン」の文字を使うほうが多いような気がする。
食事時間を外れていたので、客は自分ひとりきりだったが、思った以上に調理時間が掛かった。
シンプルな醤油ラーメンで、中細ちぢれ麺に清湯醤油スープの組み合わせ、具材には赤身主体の小振りなチャーシューが２枚、細めのメンマに刻み長ねぎ、ワカメ、もやしと、もう標準仕様といって良い醤油ラーメンと言えるだろう。
肝心の味の方だが、麺は少し茹で過ぎという感じがあるが、この辺は好みの範疇だろうか？
スープは、正直もう少しコクが欲しいところ。
ハッキリ言ってしまうとひと昔前のラーメンという感じがしないではない。
言い方を変えれば、あまり特徴の無い普通の醤油ラーメン、６百円台ならもう少し評価出来るが、７００円となると少し微妙な感じがしてくる。
これなら「餃子の王将」で５百円台の醤油ラーメンでも・・・というところだ。
再訪は、よほどの気が向けば、という感じだろう。
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◇ 正油ラーメン 700円