評論列表 : Gosaku

お出汁がすごく美味しいと聞いていて、やっと来れましたー
最上級のカツオや秘伝のだしにこだわりがあり、良い素材を使うと当然美味しくなると、お米の炊き方ひとつにもとてもこだわりがあるようです。
50年...

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神戸三宮　JR三ノ宮駅より徒歩10分
【吾作】さん

神戸市中央区中山手通2-22-1

神戸税務署の北側信号の交差点を
山手幹線を越え、やや北へ上りすぐ‍✨
ランチ営業＆深...

神戸市中央区中山手通2丁目、山手幹線から北に登って直ぐのところにある深夜まで営業している創業50年以上の老舗うどん店です。
現金支払いのみの対応、

店内はカウンター席7席とテーブル席が1つあり...

山手幹線のチョイ山手側にあるお店で
ワタシのよく訪問する神戸ハラールのそば
古めかしい外観が気になっていた饂飩屋さんで
店内の雰囲気がわからなかったけども
思い切って入店しました(´▽｀*)
...

夜中の吾作はうまいぞぉー꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
まず最初にヤマカンからだんだん見えてくる提灯！
もう美味しそうだ！
入ってすぐわかったこど。
めちゃくちゃ大将面白くてはっきりしてて。
うど...

今週も神戸で激務。。。
ホテルに戻って晩御飯、晩御飯くらいせめてまともなものを食べたい。。。
ということで、個人的には行きたくない三ノ宮駅の山側エリアへ。
繁華街の客引きは凄いものがあります。
...

本日は三宮でランチ。ブックマークしていたこちらに入りました。
　場所は生田神社西側の道を北に上がったところです。
　こちらはうどん、そば、丼物がある大衆店に近いメニュー構成ですが、値段は若干...

うどんや蕎麦の出汁の味は、好みがあると思います。ここのお出しは、カツオがよくきいてて、えぐみもなく、さっぱりとしたお出汁でした。

海老天の海老も大きく、美味しくいただきました(^^)

1000円超えのメニュー見てハードル上がったけど、お値段に見合う美味しさ！
伊達に三宮で40年以上やってない。

あんかけうどん。

三宮の山手幹線を少し上がったところにあるうどん屋さん。深夜まで開いているので、呑んだ後のシメに訪れるお客が多い。連日の宴席疲れで、ラーメンという胃袋ではなかったのでこちらに入...

長年通っていますが、やはりうどんの真髄が感じられます！
昆布を使わない最高級のカツオ出汁は独自の配分で青魚とブレンドされており雑味が一切ありません。
出汁に拘り過ぎて、少しお高いうどんですが納得で...

昔、三宮でブイブイ(笑)いわせて人ならご存知かと☺

うどん、そば屋さんだけど夜遅くからしかやってない･･････
はずなんだけど、暖簾がでてる

めちゃくちゃ懐かしく行ってみました

...

◇◇◇ 2017.10.18(水) ◇◇◇
今日の昼間に秀逸な天丼を戴き、夜宴でこれまた秀逸な海鮮物で舌鼓を打ちまくりました。
そして、先程１貫だけですが鮪の寿司を戴きました。
諸般の事情があり...

ちょっぴり高級うどん屋さん、バカ息子です。


神戸市中央区中山手通にある、『吾作（ごさく）』へ

行って来ました。


地下鉄「三宮駅」から徒歩約5分の場所にあります。


神...

こちらの前はよく通るのですがタイミングが悪く何時も暖簾が出ていない・・・！
かなり前に伺って以来・・伺えていない！
今回「神戸岩茶荘」さんでランチにお粥を頂いてふらふらしていてこちらの前まで来ると...

20数年ぶりに訪問

何時も仕事帰りに店の前を通ります

昔はよく来たなぁと思いつつもスルー

この日は偶然にも店の扉が少しあいてて

中が見えてノーゲストなので入ってみました

...

生田神社を北に上がっていき山手幹線を渡ってすぐ。
神戸女子大の南側です。

店内は古いつくりでカウンターが8席あります。
大将がおひとりです。


こぶうどん ¥900
カツオだしのと...

2012.12.17
深夜遅くまで空いてるという噂を聞いて行きました。
夜な夜な鉄人も侵入。

場所は生田神社の西側から生田警察署→神戸税務署→山手幹線の信号を渡ったら見えます。
神戸女子大...

2011-05-1315:30:39吾作の釜揚げうどんテーマ：神戸グルメ友人のバースデーパーティ前に小腹が減ったので

神戸税務署北にある　吾作　へ

釜揚げうどん　１０００円

コシがあり、やっぱり...

神戸北野のこだわりうどんで深夜の〆を。

夜中になると腹が減る。
しかし最近はお腹の出具合が気になり出して。。。でも腹は減る。

ま、食べないに越したことはないけれど、ここはあっさりとうどん...