餐廳資訊
細節
| 店名 |
Makibito Jukusei Koube Gyuu Vesuta（Makibito Jukusei Koube Gyuu Vesuta）
|
|---|---|
| 類型 | 牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5868-4181 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-16 |
| 交通方式 |
從神戶市營地鐵舊居留地·大丸前站徒步5分鐘從JR元町站徒步7分鐘從阪神電鐵元町站徒步8分鐘 距离三宮 300 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6140001092892 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
66 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 (可容納8~20人、可容納30人以上、21人以上的預約將通過電話受理。) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※請使用附近的停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,提供投影機,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 開店日 |
2022.1.28 |
| 電話號碼 |
078-335-0107 |
コローレさんが
新しくなって
薪火を使った肉料理のイタリアンに変わったんやな
2人でテーブル座って
薪焼きのすごい機械あるの見て
おおーなんよあれとか言うてたら
それは三重県から取り寄せた特別な機会で使ってるお店はあんまりないんです
とか言うてたな
そういうの好きです
スパークリングのロゼで乾杯やなぁ
○レガンディーノ×2
イタリア ヴェネト
激ウマのコクのあるザクロのような酸味のある辛口のやつ
うますぎるし喉乾いてるから一瞬で飲んでおんなじの2杯おかわりする
●グリル焼きイカのブルギョンバターパン粉焼き
香ばしいイカが塩味よう効いてて
ブルギニョンバターのパン粉焼きなだけで美味いのに
下からラタトゥイユ出て来たやん
●ポテトサラダ再構築
ネーミングがええ感じやけど
ほんまに再構築してるんちゃん
ポテサラにチュイールがささってる
生のタマネギが横に添えてあるけど
こういう生タマネギ入ってるラーメンは大体美味いからなぁ
こういう生タマネギ添えてるポテサラも美味いってことやな
ソースは2種類の美味いやつ
写真によると
1杯目からまだ10分しか経ってないけど
3杯目行ってるなぁ
○プロドライ ×2
イタリア ヴェネト
クウッ
スッキリ辛口激ウマやなぁ
●自家製スモークサーモンのカルパッチョ
綺麗な色のサーモンの周りに
ピンクの花びらとか
白のチーズとか
マスタードかな
緑のアレとか
黄色の花びらとか
イロトリドリやん
程よくスモークされたサーモンが
スパークリングに合いすぎるなぁ
また2杯お代わりしてるなぁ
●フォアグラのフラン
フォアグラなくても
クリーミーな美味いフランやのに
フォアグラ乗ってるもんなぁ
クリーミーとクリーミーやん
そんな美味いなら
プロドライをお代わりやなぁ×2
次に熟成鶏が来るってことを聞いて
ではオススメの赤ワインをお願いします
とか言うたら
面白おかしくいろいろ説明してくれる
○トレ イコーネ 663 ヴィーノ ロッソ
品種：アブルッツオ州 モンテプルチアーノ ダブルッツオ、プーリア州 プリミティーヴォ、シチリア州 ネレッロ マスカレーゼ)
生産者：ヴィグネティ デル サレント
アルコール：14％
州の枠組みという概念を超えてアレしたやつか
663 という数字は、3つの州のそれぞれの畑を結んだ距離633kmを示してるんやなぁ
無茶苦茶美味い
○クリーンスキンワイン 2019
品種：カベルネソーヴィニヨン
生産地：南オーストラリア
Imported by :GORDIAN Co.Ltd
アルコール：14.5%
オモテラベルがないってやつやな
美味いやん
オモテラベルいらんやん
日本酒はお好きですか
とか聞いてくれるから
死ぬほど好きですとか言うと
おすすめ持って来てくれた
○千代田蔵 特別純米生原酒
製造者：太田酒造 神戸市東灘区
品種：フクノハナ
この品種を日本で唯一生産してるのが兵庫県豊岡市出石町か
それはそそる話やなぁ
クゥっ
うますぎる
灘の酒蔵巡りは何回も行ってるのに
行ったことないなぁ
見学あるんかなぁ
●熟成鶏の薪焼きグリル
皮がプァリッとして
肉はやらかくてジューシー
肉汁をしっかり閉じ込められた激ウマのやつ
これに台湾のスパイスのマーガオがピリッと効いて
クリーミーなブルーテソースが無茶苦茶合う
そしてこれにさっきの赤ワインが無茶苦茶合うんやな
一旦ワイン休憩して
○生ビール
かー
そら美味いわ
○ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン
ビールの後ろに隠れてるな
飲んだんやな
ニュージーランドのソーヴィニヨンらしいスッキリ辛口ミネラルミネラルしてる、
多分うまかったやつやな
●薪焼き熟成神戸牛ステーキ
うわぁ綺麗なピングの肉来た
この綺麗すぎる神戸牛に
よう喋るお店の人が
台湾のマーガオっていうスパイスをかけてくれる
ナイフでキコキコして
パクッ
うわやらかい美味い好きなんかほんのり甘い
って見たらわかるうまさやな
旨味が閉じ込められてるなぁ
他の焼き野菜もうまい
○レガンディーノ×2
お代わり
ピンクの神戸牛にこのピンクのロゼがよう合うなぁまた
●石焼きカルボナーラ
ぐっつぐつのやつ来たやん
これに
よう喋る人が
パルメジャーノかグラナパダーノかをその場でシャカシャカ
かけまくってくれる
もっともっとぉ
とか言うてたけど
ほんまにもっともっとかけてくれるから
あっもうそろそろ止めてもらっていいですか
とかこっちが言うやつ
ぐっつぐつの石窯の中で
パスタとクリームソースと卵黄とチーズを混ぜて
上品に食うてみる
んんーうま過ぎる
ソースがトロリのとこと
ちょっと固まったとこを
どっちも楽しめる
でも
パスタに絡んだソースを楽しむためには
ラーメンみたいにすすった方がうまそうやから
行ったろ
ずるずるずるー
むっちゃむっちゃ
激ウマすぎるやん
最後は自動的に締めを出してくれると
●フォンダンショコラ&エスプレッソ
これ以上酒飲まん方がええ気がするからちょうどええな
フォンダンショコラ美味いのはわかるけど
焼きマシュマロもしっかり薪焼きやなぁ
ほんで皿にハート描いてくれてるやん
ズキュン
二人で15杯飲んだんかなぁ
もっと飲んでそうやけどなぁ
酒は別やけど
コースで4400円でこれって無茶苦茶ええよな
これに前菜アミューズもついてるんかな
マーガオ（馬告）
台湾のレアスパイス
見た目は黒胡椒のようだが、"ピリッとした辛味" と "ほのかな苦味" に加え、"強烈なレモングラスの香り" を放つ、それは不思議な香辛料。
ブルーテ
ホワイトルー（小麦粉とバターを焦げ色がつかないように炒めたもの）をフォンで溶きのばし、煮詰めて作ったソース。