久々に美味しいケーキに出会いました(^^)
神戸市にある食べログ百名店のお店です。
●アルデショワ@650円
●クレモーヴァニーユ@420円
・アルデショワ
チョコスポンジの上に3層のムースがのっていて
チョコソースでコーティングしてあります。
その上に板チョコ、ダイスカットされた栗に
金粉が乗せられた物がトッピングされています。
ラム酒のフワッとした香りの後にチョコの香りが
ほんのりとします。
下のスポンジは間に濃厚なチョコソースが挟まれてあります。
1層目のムースはラム酒がほんのり効いたミルクチョコ、
2層目のムースはラム酒がやや効いたマロン、
3層目のムースは濃厚なビターチョコです。
トッピングされた板チョコはミルクの後にビター味。
栗は小さいながらもアクセントと甘みがあります。
ラム酒とチョコのバランスが絶妙で美味しかったです(^^)
・クレモーヴァニーユ
カラメルの上にプリン、その上に生クリームがあり
ほのかにバニラの香りがします。
サラッとしたカラメルはほろ苦さがあります。
甘めのプリンはバニラ、卵の濃厚さがあり滑らかです。
生クリームは滑らかでほんのり甘めです。
久々に美味しいケーキに出会えて良かったです(^^)
ごちそうさまでした♪♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'AVENUE（L'AVENUE）
|
|---|---|
| 類型 | 巧克力、蛋糕、馬卡龍 |
| 預約・查詢 |
078-252-0766 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F |
| 交通方式 |
JR、阪神、阪急三宮駅より徒歩9分 距离三宮 563 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 トアロード沿いにコインパーキングあり。店前の駐車は避けましょう。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.2.20 |
| 備註 |
よく不定期でお休みしています。 |
2回目の訪問。
前回はチョコケーキにしましたが、
今回はショーケースに並んでいなかったので
可愛いケーキにしました(笑)
●ルージュ@720円
●ミラボー@680円
・ルージュ
苺、ブルーベリー、ラズベリー、ホワイトチョコが
トッピングされ、濃いめのピンク色が可愛いです。
トッピングのホワイトチョコはほんのり苺の風味がし、
ムースは甘酸っぱさと苺、ブルーベリー、
ラズベリーの味、土台のタルト生地は
しっとりサクサクしています。
タルト生地の中には苺、ブルーベリー、ラズベリーを
刻んで混ぜ込んであるクリームが入っていて楽しい食感に。
・ミラボー
ダイスカットされたアプリコット、ホワイトチョコが
トッピングされ、オレンジ色と白色が春らしいです。
トッピングされているホワイトチョコは濃厚で
ほんのり柑橘の風味、サンドされている
アプリコットスライスは程よい酸味と歯ごたえ、
ムースは滑らかな舌触りです。
ピスタチオのビスキュイがサクサクで香ばしいです。
ごちそうさまでした♪