久々に美味しいケーキに出会いました(^^)
神戸市にある食べログ百名店のお店です。
●アルデショワ@650円
●クレモーヴァニーユ@420円
・アルデショワ
チョコスポンジの上に3層のムースがのっていて
チョコソースでコーティングしてあります。
その上に板チョコ、ダイスカットされた栗に
金粉が乗せられた物がトッピングされています。
ラム酒のフワッとした香りの後にチョコの香りが
ほんのりとします。
下のスポンジは間に濃厚なチョコソースが挟まれてあります。
1層目のムースはラム酒がほんのり効いたミルクチョコ、
2層目のムースはラム酒がやや効いたマロン、
3層目のムースは濃厚なビターチョコです。
トッピングされた板チョコはミルクの後にビター味。
栗は小さいながらもアクセントと甘みがあります。
ラム酒とチョコのバランスが絶妙で美味しかったです(^^)
・クレモーヴァニーユ
カラメルの上にプリン、その上に生クリームがあり
ほのかにバニラの香りがします。
サラッとしたカラメルはほろ苦さがあります。
甘めのプリンはバニラ、卵の濃厚さがあり滑らかです。
生クリームは滑らかでほんのり甘めです。
久々に美味しいケーキに出会えて良かったです(^^)
ごちそうさまでした♪♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
L'AVENUE（L'AVENUE）
|
|---|---|
| 类型 | 巧克力、蛋糕、马卡龙 |
| 预约・查询 |
078-252-0766 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F |
| 交通方式 |
JR、阪神、阪急三宮駅より徒歩9分 距離三宫 563 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、VISA） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 トアロード沿いにコインパーキングあり。店前の駐車は避けましょう。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.2.20 |
| 备注 |
よく不定期でお休みしています。 |
2回目の訪問。
前回はチョコケーキにしましたが、
今回はショーケースに並んでいなかったので
可愛いケーキにしました(笑)
●ルージュ@720円
●ミラボー@680円
・ルージュ
苺、ブルーベリー、ラズベリー、ホワイトチョコが
トッピングされ、濃いめのピンク色が可愛いです。
トッピングのホワイトチョコはほんのり苺の風味がし、
ムースは甘酸っぱさと苺、ブルーベリー、
ラズベリーの味、土台のタルト生地は
しっとりサクサクしています。
タルト生地の中には苺、ブルーベリー、ラズベリーを
刻んで混ぜ込んであるクリームが入っていて楽しい食感に。
・ミラボー
ダイスカットされたアプリコット、ホワイトチョコが
トッピングされ、オレンジ色と白色が春らしいです。
トッピングされているホワイトチョコは濃厚で
ほんのり柑橘の風味、サンドされている
アプリコットスライスは程よい酸味と歯ごたえ、
ムースは滑らかな舌触りです。
ピスタチオのビスキュイがサクサクで香ばしいです。
ごちそうさまでした♪