評論列表 : Fusible

この度は 美味しい物よくよくわかる友達らと 共に W《アルコール➕ノンアルコール》ペアリングも楽しむ

最初 お友達たちに「いやいや 普通のペアリングでいいよ」といわれるも「お願い 騙されたと...

ぼっち再訪 贅沢ｱﾙ＋ﾉﾝｱﾙ＝wペア➡︎ﾄﾘﾌﾟﾙペアリング
ノンアル担当の奥様 腰をいわして 実家でお休み
早くお元気になりますよぉに^_^
シェフ ひとりで フル回転で 切り盛り ふぁいと...

家近 お初 ぼっちで fajibleさん 興奮冷めやらぬデス
店内 ほっこりしているのにシュッとお洒落さんで 好き

お料理6皿とワインorノンアル ペアリング6種で なんと 1万円 私...

「fusible」で、
「Menu + mix pairing 10,000円」と
「☕coffee 500円」をいただきました(^_^)。


＜ジョルジュの味見舌感＞

ココ逸品あり↓
...

2020年の秋に神戸のわりと近いエリアにご夫婦でやられているフレンチレストランが2店開店しました。どちらも行けるタイミングが合わないまま今日に至ってしまったのですが、やっとこちらが予約できて伺うことが...

お料理6皿と
ペアリングドリンク6杯で
税込10000円のコースを
いただきました。

①六甲牛　ワカモレ　玉ねぎ　
スパークリングカクテル

②鰹　フムス　デュカ
山梨のロゼワイン...

「Fusible」で、
「←今月スタート(^_^)」の
「Menu de Noel + non alcohol pairing 15,000円」と
「☕coffee “french press”...

ペアリングで安くてうまいと聞いてこちら

コース7000円の
ペアリング3000円？
ビール追加して11000円やった

コースもシンプルでおいしかったなー
特に最後の
豚とコーンのソ...

12月にうかがって大ファンになったフュージブルさん❤
今回はお昼に一人で。
前回のアルコールペアリングが素晴らしくて感動したのですが、この日は夜にも予定があったのでノンアルのペアリングでお願いしま...

今日のお昼は３か月ぶりに元町フレンチ「fusible フュージブル」さんへ
今回も食材を生かした室野園シェフの
独創的な料理の数々

坂越の生牡蠣　帆立
富山の蛍烏賊
舞鶴の鰤
菜...

とタイトルしましたが
王道のフレンチも詳しくないわたしです

インターネット経由で予約をして訪問
カウンターとテーブル席

カウンターからはキッチンが丸見えです
（テーブル席からもみえる...

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

Fusibleさんに夕食を頂きに行きました。
2020年10月22日にオープンされました。

元町駅より北へ徒歩5分程度のところ...

「グルメガイドにも掲載(^_^)」の
「fusible」で、
「Menu + Drink pairing non-alcohol 10,000円」をいただきました(^_^)。


＜ジョルジュの...

10月にOPENしたばかりのFusibleさん。
アルコールを飲まれない方でもノンアルでペアリングを楽しめます。
私は悩んだけど、アルコールペアリングにしました。
ランチ２軒行...

映画の後は、10月にオープンした元町駅近くの「フュージブル」さんへ２回目の訪問
今回も室之園シェフのこだわりの詰まった独創的な７品のコース
六甲牛〜ホタテ〜椎茸•なめ茸•キクラゲ•しめじ〜鱈〜豚...

◆出色の一皿に変えて

　beef 玉ねぎ 海藻 レモングラスは

和牛の半生のとろりとした甘みに

玉ねぎのカリカリの香ばしさ、

レモングラスのエキゾチックな爽やかさが重なり、
...

初めて伺いました。一品一品ちゃんと説明して出してくれて、それに合わせたワインのペアリングのスタイル。

カジュアル創作フレンチ。若夫婦で本場フランスのアルデッシュ地方のレストランで４年間修行をされ...

北長狭通５丁目に先月22日にオープンした「フュージブル」さんへ
フランスで修行したご夫婦のお店
フレンチにとらわれず生産者と食材に感謝し、新しい形のレストランとして誕生しました✌️
...

元町に出来たフレンチの新店。
地元情報サイト等で掲載されており気になったので
OPEN後に早速予約して訪問。

花隈の駅からほど近い路地裏の坂の角にあり、
かなり下町感漂うエリアに異色なオシ...

「一昨日オープン(^_^)」の
「fusible」で、
「Menu+Drink pairing（non-alcohol）10,000円」、
「homemade ginger ale 700円」、...