Buhara
(ぶはら)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二、星期三
- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Buhara
|
|---|---|
| 類型 | 亞洲・異國料理、咖喱、中東料理 |
| 預約・查詢 |
078-452-5577 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-5 マナ岡本ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR神戸線摂津本山駅より徒歩３分 距离攝津本山 175 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 付近にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
兵庫の高級住宅街にある高級インド料理店ぶはら。
ディナータイムに訪問。
17時開店という情報と17時半開店という情報があったので念の為17時半過ぎに行ってみるとCLOSEの表示。
しかし中には明かりがついていて人の気配。
「すみません」と声をかけてみると「18時開店ですが、どうぞ」とのこと。
どうやら夜は予約中心のようで、予約なしだと開店時間がずれることもあるのかもしれません。
何れにしても予約なしで入れました。
コースは二名以上の注文。一人はアラカルトとのことでアラカルトから仔羊のカレーとサフランライスを注文。
高級感ある器は固形燃料から火が出て下からグツグツと温まっている状態。
一口食べてみるとこれはローガンジョシュ。
ラム肉のほろほろ具合と無駄な脂がなく、それでいて柔らかな食感にクオリティの高さを感じました。
これは実に美味しい。
サフランライスもしっかりとサフランが香り、高級感が漂います。
付け合わせの野菜やフルールもオリジナティがあって良いです。
ちなみに付け合わせはサービスでした。
食後にマサラティーもいただきましたがこちらも上質。
店内も落ち着いていて高級感があり、お値段もそれなりにするのですが、お値段以上のクオリティに満足。
むしろお得だなと感じました。
シェフは日本人のようですが、だからこその良い意味での日本ローカライズ感もあり、それも含めてこの地に合っているなと。
わざわざ行く価値のあるお店ですよ。