官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
笠岡式ラーメンを頂きに
西宮市、阪急夙川駅から山手幹線を西に少し行った山側に今年9月新しくオープンしましたショッピングモールに出店「とびだせロケット飯店」さんへ
2021年ラーメン214食目
「玉子らーめん」750円なり~
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大阪吹田に本店があります「ハレノチ晴れ」さん、兵庫県西宮に県内2号店、店名を「とびだせロケット飯店」として今年9月に新規オープン、甲子園口の店舗で限定販売していた「笠岡式ラーメン」と「汁なし台湾ラーメン」を前面に持ってきました。
この夙川グリーンプレイス、元々JR用?の変電所があった場所かな?ここから線路の方向へ電線がいっぱい伸びてたのを覚えてます。
真新しいショッピングモールの奥の方に店舗を構えます。
主な麺メニューは
笠岡式ラーメン
(ヒネどりチャーシュー)
・らーめん 650円
・チャーシューめん 850円
(チャーシューは豚)
・塩らーめん 650円
・塩チャーシューめん 850円
(チャーシューは豚)
汁なし台湾ラーメン
・ロケット台湾 750円
・パクチー台湾 850円
・台湾ラーメン 850円
・タンタンメン 850円
本日は「笠岡式」を目指してやってきましたので「らーめん+玉子」でお願いします。
スープはヒネどりベースの醤油に鶏油が多めに効いた鶏がら醤油、岡山県笠岡に多い「笠岡ラーメン」で、それが食べれる神戸垂水の「いまい」さんに次ぐ県内2店目の「笠岡式」
麺は自家製の低加水ストレート
茹で加減が好みでパッツン度合いが実にええ感じの食感と喉越し
ヒネどり(老鶏)のももチャーシューはカタメのコリコリした食感とええ味しゅんだ旨味がこちらもええ感じ
玉子と言う名前の味玉もしっかりした味付けでペロリと頂き完食、そして旨味たっぷりのスープを完飲してごちそうさま!
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店名 |
Tobidase Roketto Hanten
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類型 | 台灣料理、拉麵、台灣拌麵 |
預約・查詢 |
050-5589-6558 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
兵庫県西宮市大谷町7-2 夙川グリーンプレイス |
交通方式 |
從神戶本線甲陽線夙川站徒步12分鐘 距离夙川 796 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
38 Seats ( 吧臺6席,桌子4人×6席,日式房間4人×2桌) |
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最大宴席可容納人數 | 24人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 ※合作停車場有折扣 |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
優惠時段,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2021.9.3 |
電話號碼 |
0798-61-1565 |
西宮市、山手幹線芦屋すぐ手前山側に昨年秋オープンしました夙川グリーンプレイス内に同時にオープンしました「とびだせロケット飯店」さんへ二度目の訪麺
2022年ラーメン140食目
「塩玉子ラーメン」 750円なり~
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大阪吹田に本店があります「ハレノチ晴れ」さんの兵庫県二号店としてオープンしましたこちら、ラーメンのメインは「笠岡式」との事ですがこの日は「塩」を
主な麺メニューは
笠岡式ラーメン
(ヒネどりチャーシュー)
・らーめん 650円
・チャーシューめん 850円
(チャーシューは豚)
・塩らーめん 650円
・塩チャーシューめん 850円
(チャーシューは豚)
・台湾ラーメン 900円
・タンタンメン 900円
「塩玉子ラーメン」 をお願いします。
スープはヒネ鶏がらベースに塩ダレのカエシで、鶏の旨味が楽しめる昔ながらの街中華でよくある中華そば風
麺は低加水ストレート細麺
デフォルトでかなり硬めのパッツン茹で具合で良好な食感を楽しめます
鶏チャーシューは、ヒネ鶏と若鶏が選べるとの事で「若鶏」でお願いしましたが、こうなるともはや笠岡式とはかけ離れますな〜が、しかし、塩ラーメンとしてはウマい(^^)!
味玉も美味しく頂きごちそうさま!
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