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昔ながらの雰囲気を残しつつ、カウンター飲みが主流のお店。店主は多くは語らない職人気質でシブいです。
品数は少なめながら大胆かつ繊細なメニュー構成。
なお馴染みのお客さんが多いようで、打ち解ければシ...
２０１８年７月１６日（月）
２度目の「扇翠」さんで、まずは腹ごしらえです。
今日はゲストが居られます。
昨年の夏以来の3度目再会で、
明石の地魚（主にタコ）を食べに行きましょうとのこと...
兵庫県民の私は兵庫県の中でも明石が好きです(*≧∀≦*)
ラーメン不毛地帯ではありますが、玉子焼に蛸に海鮮♪♪ 食べ物屋さんが広がる感じが大好きです～(人´ з`*)♪
今回は明石生まれの大御...
明石の魚を堪能できる、居酒屋割烹、ランチでも明石を堪能できますよ♪
２０１８年６月２１日（木）
魚の棚で、今回も美味しい玉子焼をいただいた後は、
魚の棚界隈、材木町、日富美町などを散策します。
もう、十分知り尽くした明石ですが、
歩き回ってると、新たな...
【明石・名店ランチ2店舗目】「季節料理 扇翠(せんすい)」｜神戸より発信！「料理の鉄人28号」ガォー！（笑）
2017.9.11訪問
11時50分ころ
知る人ぞ知る明石の名店ランチシリーズ！
ガォー！(笑)
この日の3連食は鉄人がサラリーマン時代に明石に来たら必ず寄ってたお店です。
いず...
ランチで初めて行きました。海鮮丼を頼みましたが刺身が新鮮でとても美味しかった！たこ、たい、まぐろ、すずき？四種類位の肉厚のお刺身がたっぷり乗ってます。赤だし付きで1000円なり。お店は間口がとても狭く...
おっさん、先日に明石に行きました。まー特に用事は、なしです。気の向くままに自転車でフラフラと走ってると、なぜか明石にいたんですよね。でも、日帰りで自宅のある大阪市内まで帰るのも、さすがに邪魔くさいかな...
明石駅の南側、明石銀座を南へ。
明石焼の「きむらや」の手前の信号を左へ進んですぐ、
左手にある季節料理のお店です。
店内に入ってすぐ左手にカウンター6席が並び、
奥には4人掛けのテーブルが３卓...
ＪＲ明石駅より徒歩６分。
明石の鍛冶屋町にある居酒屋感覚で、日常使いできる味処。
ストレートに魚介や野菜、素材の旨さを伝える“だしの旨い和食店”です。
特に、だしの効いた「赤だし」・...
明石の穴場 “旬の料理”を味わえる 『出汁』にこだわる店 【扇翠】
【２０１２/５】
だしが生きた和食の逸品を、気軽な雰囲気で味わえます♪
煮物や椀物に特に生かされており、すっきり上品な仕上がりになっています。
ついつい芋焼酎のロックが進んでしまうこ...
お昼ごはんに何回かおじゃましています。
海鮮丼、おいしいです。
今回は、天然もんの脂がのったかんぱちに（一切れでしたが）唸らされました〜。
柔らかくて弾力のある明石蛸も美味しかったなぁ。...
明石まで行った折に、ランチを食べにふらりと入ってみました。
明石の台所とも言え、観光客も大勢繰り出す魚の棚の喧騒とは違って、こちらのお店
の周辺は、地元の方が中心の静かなエリアです。
やや遅...
【２０１１/１2 再訪問】
明石は“言わずと知れた美味しい店”が多くあります。
その中でも、『明石の穴場』で“旨い魚料理”を気軽に楽しむのはココを外せない。
グルメな知り合いが名前を...
明石のお魚がおいしい！と聞いた扇翠さんに連れて行ってもらいましたぁ！
お店は縦長のお店で入ってすぐにカウンターが奥にテーブル席が３つあり、カウンター席に座らせていただきました！！
ランチは家族連れ...
【２０１１/１１・７ 再訪問】
明石の鍛冶屋町にある和食の美味しい店☆
このお店は、和食の基本である【ダシのこだわり】がすごいんです！
「はも料理」・「たこ料理」・「かに料理」・「海...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kisetsu Ryouri Sensui（Kisetsu Ryouri Sensui）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、螃蟹 |
| 預約・查詢 |
078-911-8344 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県明石市鍛治屋町4-16 |
| 交通方式 |
距离山陽明石 325 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
| 服務費收費 |
サービス料なし・チャージなし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル席12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2008.11.8 |
| 備註 |
コース料理は、臨機応変に価格・メニューの相談ができる。（要予約） |
はもの雑炊 ☆
鱧のだしが出ており、旨味十分
はも刺し ◎
生のはもは、小さな骨の処理をしており手間がかかった一品
はもの湯引きは、梅肉との相性が鉄板
はも...