評論列表 : Tanryuu

姫路の繁華街から離れた大通り沿いに構えてます。
5年目を迎えられて、これからが楽しみなお店です。
料理は丁寧な仕上げをされてて好感が持てます。
今が旬の龍野の筍が美味しかったです。
地元の日本...

手機沒電了沒拍照，但很好吃。因為有事來到姬路，所以順便去看看。非常親切的對應，過得很舒適。吃得很好。是彩豐，看起來也很漂亮。

「炭龍」♪從銀座到離家鄉很近的姬路定居的中江先生，追求著自己的料理之路。我又來拜訪了(^^) 難以言喻的奇妙之處夏天的香魚，冬天的中江將軍的料理又會如何上色呢？我很好奇♪ 這次能見到房東小姐嗎？帶著這...

我抵達姬路時正值深秋，站前就能看到的白鷺城閃閃發亮，看來自從姬路城整修工程完成後，遊客數量有所增加，遊客數量也隨之增加。小吃攤和活動越來越受歡迎，燈光裝飾，穿過車站廣場，步行稍遠一點的地方就能看到探魚...

『淡流』さん♪

先日鳥取の「みつき」さんをお伺いした際に光井大将との話の流れで話題に上げられたのが姫路に2019年オープンされた「淡流」さん♫

こちらの中江大将は「銀座 小十」の料理長を務...

我忘了我是在哪裡知道的，但我之所以這麼說是因為我有一天想去那裡。Tanryu-san如果你從鳥取的廚師那裡聽說這是一家很好的餐廳，你就會想馬上去那裡。店主是高砂人，是兵庫縣老家，看來是在縣內打拼的廚師...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

この日は姫路泊、明日は午前中に営業としてなんとかしないといけない先への訪問の日
提携先のかたからプレゼン頂く予定です

前回は自ら話しましたが、明日はより詳細な説明の日
その前夜祭というわけで...

「日本料理淡流」
@tanryu58

若いアイデアに溢れた御料理が美味しい。そして大将は爽やかで男前。そして女将はかえらしくてチャーミング。

日本酒も、姫路・加古川・明石・赤穂など、あ...

2019年4月に姫路の繁華街から少し離れた所にオープンした日本料理「淡流」に行ってきました。

店主の中江悠文氏（高砂出身）は海外で数店の和食店で腕を磨き、「銀座小十」の料理長を経て36歳で故郷の...

這是一頓非常美味又令人滿意的晚餐。非常感謝。他默默工作但又不失為所有顧客著想的方式給我留下了深刻的印象。尤其是店家選的菜色非常出色，我不僅喜歡食物，還喜歡各方面。最後可以泡茶，茶很好喝，飯後老闆親手做...

土曜日（11月12日）の夜は岡山からの帰りに姫路で
途中下車して、約2年ぶりに淡流さんにお伺いしました。

18時前に入店、一番手前の席に招じられた。
カウンターに先客はいないが全席にセッティ...

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

淡流さんにランチを頂きに行きました。

お店に電話予約するのが煩わしかったので、
Pocket Conciergeさんで予約を取...

1ハスの葉に鮑とトマト
2白茄子の田楽
3穴子のお汁　　
４鰻　　
５お造り
６鮎　　揖保川から
７すり流し　シャコ
8牛肉　あん
9白ごはん
１０とうもろこしご飯　　朝取れ
11...

【訪問日】
2022/7/3ディナー
【注文内容】
コース
生ビール
播州一献
神吉　加古川
忠臣蔵　赤穂
仙介　灘

夜は日本料理。
最近ポケットコンシェルジュに登録された淡流...

2019年に兵庫県姫路市にオープンされた日本料理店「淡流」さんに初訪問。
「銀座 小十」出身の中江シェフは、海外数ヶ国での料理店でも腕を磨かれた、
通常とはひと味違った経歴を持ち、36歳で故郷・兵...

訪問したのは淡流さん♪
食の大先輩からのお薦めで訪問しました！

★頼んだメニュー
ランチ
地元の食材を愉しめます！
丁寧なお仕事で、食材をとても引き立ててくれる。
美味しい薫りと、シン...

淡流

姫路を代表する日本料理
こちらは2019年の4月に兵庫県姫路にオープンされた日本料理店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされてい...

午後から伊丹に着いた日の夜に訪問しました。
姫路に泊まるって初めてかも。
こちらのお店は小十の出身。
以前茅ヶ崎の鮨屋に伺った時にもオススメされました。

とにかく居心地がいい！
お店も素...

2月1日　お昼に伺いました。
煮物椀　　　　ふぐの白子
八寸　　　　　焼きもん、あげもん等いろいろ
箸休め　　　　イノシシ、こごみ、揖保乃糸
造り　　　　　ひらめ、くるまえび
焼物　　　　　...