評論列表 : Inoshishiniku Oomiya

篠山小旅行。お土産はやっぱり「イノシシ肉」でしょう。
「道の駅」に行ったが、なんと扱っていないとのこと。店員さんにきくと、この店を推薦されました。

イノシシ肉専門店！
特選、ロース、赤身とあ...

☆ 【お知らせ】
☆　２０１１年３月１０日　食べログ　グルメ出張「東京・名古屋・京阪神」が発売されました。
☆ ３４０店舗が掲載されており、kazuchiは４７店登場し、一番多く載っています。
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#猪肉 ゲット♪
昨夜の晩酌は #ブーメラン食堂 で #ボタン鍋
#昆布水 に #味噌 といて
肉 ごぼう にんじん
#牡蠣 #油揚げ
#椎茸 #舞茸 #菊菜
煮込めば煮込むほど美味しくな...

篠山へ紅葉狩りに行った時の戦利品。
ジビエ料理が大好きなので行く前から買って帰るつもりでした。

猪肉専門店《おゝみや》さんで買ってきた『特選ロース肉』400gとぼたん鍋味噌でぼたん鍋…

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ブログ ⇒【流れる雲にのって♪】

この日は国宝 朝光寺へ！
兵庫県加東市にあるのですが…

加東市って、初訪問かもしれない。
そう思っていたのですが、違ってた(汗)

地図を見たら東...

丹波篠山のジビエ肉を扱うお店？です☆

母が生の猪肉を買ってきたとの事で実家に呼ばれました。

味噌味のぼたん鍋の主役です、獣臭さは一切無く、脂身も抵抗無く食べられる美味しさです！

心も...

お正月なので、自宅でも美味しいものを頂きましょう。
いつも元日の夜はすき焼きにしているのですが、今年はぼたん鍋にしました。
猪肉といったら、丹波篠山のおおみや本店さんです。
猪肉専門店で、猪など...

　知人より丹波篠山おゝみやさんの猪肉をいただきました。おゝみやさんと言えば猪肉をはじめジビエで有名なお店です。妻も近くに住む長男もジビエには興味がないようで、要らないと言います。娘夫婦と2歳の孫の4人...

老舗がなくなりここで買いました。
美味しい？？のかなぁ？もっと柔らかくて味があったのにここのがおいしくないのか、あんまり。極上を買ったのに残念。
どこか美味しい猪肉売っているお店、だれか知らないかなぁ？

三女が生まれた時の事。
当時の同僚達から誕生祝を戴き、その返礼として猪肉を購入。
戴いたものは全額返礼するつもりで、会社の会議室にてボタン鍋を行った。
猪肉の買い出しは家内に一任したため、単価が...

ぼたん鍋のいわやで
ご飯食べた帰りに
猪肉買って帰りました
バラスライスと
ロース肉を厚切りにしてもらって
自宅で塩胡椒で食べました
あっさりで美味しいです