評論列表 : Odagaki Shouten

丹羽黒豆の解禁日に美味しい豆を求めに行きました。
9時前に着きましたが既に行列となってました。
店員さんは元気で親切な女性に対応していただき、少しホッコリしました。
黒豆や栗を使用したお菓子もど...

丹波篠山へ自家用車で枝付き黒豆を買いに行ったときに立ち寄りました。
奥がカフェになっています。
デザインされた広々とした店内です。
入り口付近で枝付きの黒豆が売られています。
店内には黒豆を用...

今日は猪鍋で有名な丹波篠山でお仕事
当然ながら、夜には猪鍋のお店を予約済み

すると奥さまからお土産要求の速攻LAIN ♫♫♫
お正月用の「大玉丹波黒大豆 飛切極上」などなど

こちらは享...

丹波篠山……ええトコやね〜〜
ぶーらぶらと散策♬
古い町並みと景観…ゆっくりと流れる時間が素敵だな〜

初めて来たけど、結構エリア広いンやねー♬
車を停めてテクテクと……すぐに目に止まった立...

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兵庫県篠山市、享保19年(1734年)創業、黒豆の小田垣商店。

大豆の中では最...

丹波の黒豆はこちらが1番だとおもいます。
黒豆を炊いて食べたんですが、まるで栗の様でホクホクしていてほんのり甘みがあります。身もぷりぷり！こちらの黒豆を知ってしまうと他が食べれないかもしれません。

しぼり豆、ここのが一番好きです。

新年の食べ始めにぴったりな完璧な黒豆∩^ω^∩
こちらのお店はなんと享保から続くお店だそうです♪
お節用とお歳暮に購入。
丹波黒大豆煮豆と栗の甘露煮セットで¥3726
栗きんとんにするのもった...

11月の3連休、丹波篠山へ行ってきました。
店構えも立派な小田垣商店。試食もいろいろとすすめてくれます。
丹波黒大豆の「しぼり豆」200g　755円を自家消費用に買いましたが、大粒で、甘さ控えめで...

毎年恒例のおせち作り❗ｄ(*｀･(エ)･´*)ｂ
今年も此方のお店の物を購入❗

今回の購入…

・大玉丹波黒大豆
・大玉丹波大納言小豆
・渋皮栗
・山の芋(写真撮り忘れ)

内容...

丹波篠山に黒枝豆を買いに来ました。

10月中のほぼ一ヶ月だけの味覚で黒豆に熟す前の若い豆だそう。
上旬はあっさり目、下旬になる程濃厚になる大粒の豆は食べ応えもあって、毎年の楽しみ。

最近...

丹波篠山の黒豆を毎年この時期に買いに行き日頃お世話になってる方々にお渡ししている(^^)

小田垣商店さんはメイン通りからは少し南側にあるのだが屋敷を商店に改造してあるようで外観はかなりの重厚感で...

＊＊＊【2015年11月】＊＊＊
たまに黒豆ごはんを炊く事があるんです。
でも、豆が違うので、勿論味も違います。

こんかいはこちらで豆を購入しました。

黒豆を炒った分。
米を三合に対...

創業１７３４年の丹波黒大豆の老舗黒豆卸店へ

軒先では丹羽黒を乾燥させるため干してるのかな

入口すぐに色々な黒豆が並んでます

煮豆に蒸し豆に豆菓子など用途別にたくさんあるよ

お土...

クリスマスも終わり、一気のお正月ムード！！Σ(ﾟДﾟ)
恒例のおせち作り☆

昔とは違い年始早々からスーパーも営業されるので重要視されなくなってきましたが、無いとなると寂しいので全品とは言わず好...

ろあん松田で食事をした後は篠山城ほかを観光し、こちらでお土産を購入。

見た目からして伝統的な建物でなんとなく入ってみたくなりますw

丹波の黒豆が、色々な形で売られており試食も豊富。
つい...

このところ､自宅では栗の渋皮煮づくりに精出してます｡
最近は便利な栗の皮剥き器もあって､ずいぶん楽になりました｡
さて､栗と言えば丹波｡
ですが今回は､もうひとつの名産･丹波黒豆の名店をご紹介し...

2013-10-1812:01:37丹波黒と丹波栗は老舗の小田垣商店で♪テーマ：京都・大阪・奈良丹波の黒豆の老舗と言えば「小田垣商店」。なんと享保十九年（1734年）に創業の老舗です。
しかし、のれ...