餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Fuku（Soba Fuku）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
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0796-22-6917 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市泉町6-10 |
| 交通方式 |
JR豊岡駅から徒歩１０分 距离豐岡 666 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 座敷のみ 冬のみコタツ席あり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
兵庫県の豊岡市出石名物「出石そば」。戸隠、出雲、わんこ、へぎなどに比べればメジャーとは言い難いですが、一度食べてみたかったお蕎麦です。城崎からの帰り、豊岡駅でランチタイムとなり今回初体験。「挽きたて」「打ちたて」「茹がきたて」の“三たて”が、出石そばの伝統的な信条。わんこそばが１口なら、出石そばは2～3口くらい。小皿にもられ複数枚でやってくるので「皿そば」といいます
山芋、玉子付いて5皿セット（750円）。追加は一皿120円で可能（事後注文なら150円となるので注意）
これでは足りないかなと「天ぷら盛合せ」も発注です
玉子と山芋の扱いですが、私はつゆと別皿にこの２つを混ぜ、つゆ→つゆ→山芋玉子→山芋玉子→...のようにバリエーションを楽しみました
食べ終わるころを見計らって、そば湯が運ばれてきました。自発的に運ばれてくるなんて、蕎麦に自信ある証拠。蕎麦特有の鮮烈な香りを楽しみました。もうすぐ新そばの季節。ぜひ新そばも味わいたい〜
私でも5皿は正直少なかった。なのでおにぎり追加発注。一人で40とか50、チームで240とか平らげた地元の猛者たちが、壁一面に色紙飾っていましたよ