評論列表 : Hinuma Diya

本日春分の日は午後から天気が崩れる予報が出ているため近場の涸沼で探鳥。8時少し過ぎたころ涸沼自然公園に到着しましたが営業は9時から。うっかりしましたが9時まで近くの親沢公園に行ってみる事にしました。親...

今回は、みぞれそば1100円を注文。
みぞれとは、おろし大根とネギにつゆをいれます。
大盛りは200円追加になります。
上司は大盛りを注文。
いなりやら、こんにゃく刺身もつきます。
白いそば...

常陸秋そばを使う店が圧倒的に多く、中でも挽きぐるみの田舎蕎麦を出す店が多い茨城県にあって、更科系の蕎麦が楽しめる貴重な店がこのひぬま茶屋だ
ラムサール条約にも選定された涸沼がすぐそこ
目の前には田...

せいろ　850円

次から次へとどんどんお客さんが入ってきます
ご夫婦で切り盛りされているお店なので回転は遅く、すぐにオペが間に合わなくなってしまいます　

なので、開店直後とか、昼時からず...

場所は水戸と大洗の中間あたりの辺鄙な場所にありますが、お客さんも多く人気です。
食べたのはかき揚げせいろ1200円で、蕎麦、大きめのかき揚げ３つ、刺身こんにゃく、お稲荷さん１個、漬物でかき揚げはかな...

◆かき揚げせいろ1,200円3.5
そばは、白色更科の細麺。
山盛りで、量の多さにビックリ。
大きなかき揚げは、
何と3枚も。
以外とカラット揚がり、
食べやすい。
これに稲荷がついて
...

上司おすすめのそば屋。
鴨せいろ1300円注文。
上司は鴨せいろ大盛り1500円に、かき揚げ500円。
更科のおそば、美味しくいだたきました。
少し、水戸駅からは少し離れてます。

かき揚げせいろ(大盛) ¥1,200+200-

優しいお味で旨かった✨

たまにはこう言うのも良いですね
繊細なお蕎麦でした
あと、ハゼの天ぷらも良し

更科の蕎麦はさっぱりして美味しいのですが、天ぷらは油がベトベトで美味しくありませんでした。

わざわざ、年に数回行ってます

【2018.8.15】調査報告書。

シジミで有名な涸沼のほど近くにある此方のお店。
ちょうど大洗と涸沼の中間あたりでしょうか❓

13:10分現着。

■内観
店内にそば打ちのスペー...

2010.5.15（土）

いつもより遅く起きた土曜日、この日もお蕎麦を食べてまいりました！
カフェでブランチを…と思っていたのに、図書館に向かう途中で目に入った「手打ちそば」の看板に引き寄せら...

また来たら、絶対に同じモノを！　しかし残念なのは出会うのが遅すぎたこと。また、もはや自分はここの蕎麦の味が一生わからないことも残念。

知人に勧められて、涸沼からの帰りに立ち寄った。細めの県道沿い...

　下入り野の交差点、ファミリーマートのそばにあります。
　そば道場もあるらしく、月曜日の定休日に開かれるようです。
　そば道場があるのなら期待できると思い、待ちました。
　会津産のそば粉を使った...

　とにかくすごいポリュームでした。せいろそばに大きな掻き揚げが三枚。私は何とか全部おなかに納めましたが、夜になってもおなかがすきませんでした。一枚をお店で頂き、後の二枚はお土産として持ち帰り、夕食時に...