餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzu
|
|---|---|
| 類型 | 薯泥麥飯、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
029-253-0509 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市見川5-114 |
| 交通方式 |
距离赤塚 1,809 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 |
母の墓参を菩提寺で済ませて、本日のお昼ご飯。水戸まで足を延ばします！築80年を越える宮大工さんの手になるという古民家を活かした麦とろ料理のお店。オープンからは10年くらいになりますね。以前予約無しで飛び込み、ツレと「また来たいね」と想っていたお店です。今回は、開店時間に予約しての訪問です。（ツレではなく娘とですが.......）少し早めに近くの一周館ビルの駐車場に車を停めて。少しだけ歩きます。相変わらず、雰囲気抜群のお店ですね。玄関前でもうクラクラしています。
時間通りに引き戸が開かれ、店内に案内いただきます。玄関で靴を脱ぎ、消毒検温を経て中へ右手に少しだけモダンな感じの席が在って気になるのですが、奥の区画に案内されます。「こちらへどうぞ」と案内されたお席は、前回と同じ席でした。
注文は、せっかくなので「麦とろすず膳」にしました。基本のご飯エリアは、とにかくこちらのとろろは、生産品の自然薯（笠間産）をお出汁と卵で職人芸で擂りあげる。ふわっふわでとろっとろまるでメレンゲのよう！お代わりご飯がお櫃で用意された上で、「ご飯のお代わりお申し付けください。」の嬉しい一言。スルスルと呑めてしまう麦とろご飯は危険です。笑 茶碗蒸し、味噌汁、香の物でさえ上質。お料理の根っこがしっかりとしていますね。
おかずエリアも惣菜三種、豚角煮は定番ですね。西京焼きもお魚の種類が季節的に変更されますが必ずのようです。もう一品は、日替わりでしょうか、天麩羅もカラリと揚がり、お造りも美味しいですね。おかず欲張りすぎました。笑
〆のデザートは、チーズケーキの味違いをお願いしました。ゆず茶は少し甘味が勝りますね。（甘いですよと頼んだ時に忠告は有りました）
とにかくお料理が美味しくて、雰囲気抜群の古民家です。店員さんの対応も素晴らしく愉しい一時を過ごすことが出来ました。ご馳走さま、また来たいですね。