菜單 : GRUYERES

【2020.9.18　TBS 「Nスタ」にて紹介されました】
【2020.9.18　テレビ朝日「カミナリの『たくみにまなぶ』」にて紹介されました】
日本一の生産量を誇る茨城・笠間の和栗を使用したモンブラン。
栗を惜しげもなくふんだんに使用し、栗の優しい風味を残しつつ、舌触りの良いクリームに仕上げ、たっぷり絞っています。
土台は、存在感のあるパイタルト生地です。
旬の時期は人気のため売り切れてしまうこともございます。
オンラインやお電話でご予約できますので、是非ご利用ください。

【「笠間の粋」認定商品】
栗のパウダーとチョコレートを合わせて焼き上げた栗チョコクッキー。
ほろほろと口の中でとろける新食感が特徴です。
チョコの甘みの後味に、栗の優しい風味が広がり上品なお味に仕上がっています。
可愛い栗形の一口サイズ。一口で幸せになれる美味しさです♪
おちぼ栗１８枚(箱)も販売しています。

茨城県笠間産の栗を使用。
ふんわりやわらかく焼き上げたパイ生地で、旬の時期に収穫された栗のペーストのクリームが入っています。
クリームに忍ばせた粒状の栗は、絶妙なアクセントに。
電子レンジまたはオーブンなどで温めますと、栗の優しい香りと風味が増し、クリームもとろりとしてさらに美味しく召し上がれますので、お試しください。

【季節限定！】
大粒の渋皮栗が入ったサックサクのマロンパイ。
当店では笠間の栗に願いを託し「ろまんパイ」という名前で販売しています。
季節限定の是非お試しいただきたい、旬の味です。

【「笠間の粋」認定商品】
栗のペーストをくちどけのよい生チョコで包んだトリュフ。
栗とチョコのなんとも言えないハーモニーが、自然と笑顔にさせてくれます。
是非一度お試しください！

【旬の季節限定！】
地元笠間の「谷中のいちご」から毎朝届く、フレッシュで大粒のいちごを使ったタルトケーキ。甘くてみずみずしくてほっぺたが落ちるような美味しさです。食べられるのは今だけ！

日本一の生産量を誇る茨城・笠間の和栗を使用したモンブラン。
【2020.9.18　TBS 「Nスタ」にて紹介されました】
【2020.9.18　テレビ朝日「カミナリの『たくみにまなぶ』」にて紹介されました】
栗を惜しげもなくふんだんに使用し、栗の優しい風味を残しつつ、舌触りの良いクリームに仕上げ、たっぷり絞っています。
土台は、存在感のあるパイタルト生地です。

いちごムースをたっぷりの上質な生クリームで包みました。
ちょっとビターなチョコスポンジが味のアクセントに。
いちごをムースやジャムとして加工して使用することによって、旬に関わらず、春夏秋冬、いつでも美味しい状態で提供しております。

ブリオッシュに高級ジャマイカラム酒をたっぷり染み込ませた、芳醇な香りの大人のケーキです。
みずみずしいフルーツとクリームを添えています。
隠れた人気商品で、わざわざ「サバラン」を目当てに遠方から来られるお客様も多いです。

当店自慢の上質な生クリームといちごを使ったデコレーションケーキです。
３段に重なったスポンジの間にも、生クリームやいちごをサンドしています。
お誕生日や各種お祝い、イベントにおすすめ♪
３号サイズ 2,050円～

季節のフルーツをのせた豪華なデコレーションケーキです。
フルーツも生クリームもどちらもたっぷりで大満足！
中のサンドはいちごとメロンです。
４号サイズ 3,180円～

いちごとブルーベリーを山盛りにデコレーションしたケーキです。
中のサンドはいちごです。
４号サイズ 3,080円～

ふわふわっと絹のように軽い食感のスポンジケーキを焼き上げ、周りにはた～っぷりの生クリームを♪
グリュイエールのシフォンケーキは、スポンジ部分も生クリーム部分も、各種フレーバーの味に仕上げています。

チョコレート・抹茶・アールグレイ・ブルーベリー・ストロベリー・プレーンがご用意できます。

笠間和栗の美味しさをたっぷり味わえるケーキです。
ふんわりスポンジケーキを重ね、カスタードと生クリーム、栗をサンドしています。
仕上げに、グリュイエール特製のマロンクリームをたっぷり絞り、渋皮付きの大粒の栗を飾りました。

生クリームをフリルのように絞り、ドレスを着たお人形のように仕上げたケーキです。
スポンジといちごのケーキです。
お子様のお誕生日などにもおすすめです。