官方消息
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元祖特製もりそばしょうゆ つけ麺の原点の味
つけ麺の元祖、大勝軒のさっぱり酸味の効いたしょうゆつけ麺でした。サイドメニューのバカ豚丼ははこってり系です。
平日12:30頃の訪問、並びはなく、食券機の前で店員さんが注文を待っててくれてました。
元祖特製もりそばしょうゆ 900円
ハーフB・B丼(バカ豚丼) 450円
を購入。
もりそばのつけ汁は、大勝軒らしいあの味です。昆布や煮干の出汁が効きながら、酸味やフルーティーさすら感じるさっぱりしたスープで、柚子もよく香っています。
スープの中には昔ながらのチャーシュー、メンマ、ナルトに加えてそこそこの量のひき肉とが沈んでいます。このひき肉が、麺に絡んだアクセントになってくれました。
麺は冷盛りか熱盛りかを聞かれます。キュッと締まった麺が好きなので冷盛りを選択。程よい固さに茹でられている太麺で、さっぱりスープの中で小麦の味を楽しめます。
サイドメニューのハーフバカ豚丼は、かなり濃い目に醤油や味噌で味付けされた豚バラ肉が3枚載っていて、かなりごはんが進みます。舌がピリッとするくらいの濃い味付けなので、添えられているマヨネーズでマイルドに、また紅生姜でさっぱりさせられるいい付け合せでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Higashi Ikebukuro Taishouken Usagiya（Higashi Ikebukuro Taishouken Usagiya）
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵、餃子 |
|
050-5597-3495 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県つくば市上横場2200-1 |
| 交通方式 |
從築波特快“綠之”站・常磐線“牛久”站乘坐巴士“綠之站~牛久站線”到“穀田部臺町”下車，步行6分鐘。 距离綠野 2,759 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 吧臺，餐桌，日式房間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 14時以後僅可吸電子煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
有面條400g、蘸汁2種的親子套餐。 |
| 電話號碼 |
029-879-5584 |
| 備註 |
【從築波市上橫場2205-1遷移】 |
我在工作日的 11：30 左右參觀了，但幾乎滿了。 在售票機購買拉麵900日元。 湯是大聖軒沾面拉麵湯的真正味道。 我的印象是，海鮮片獨特的酸度和味道是湯沾面，但它足夠美味，可以拉麵吃。