官方消息
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Waggyuu
(和っ牛)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Waggyuu（Waggyuu）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、日式小酒館、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
029-896-4200 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県つくば市研究学園5-14-3 リベルタ 1F |
| 交通方式 |
在研究學園站附近的超市“Torisen”的對角線前面。 距离研究學園 265 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） |
座位、設備
| 座位數 |
39 Seats （ 30人以上包場。有日式坐席。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半包間30人以上包場。有日式坐席。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 午餐禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2016.2.12 |
26日水曜日、この日はつくば市のみどりのと言う、つくばエキスプレスが開通した事で出来た新しい街で打ち合わせがあり、帰りがけに久々に『つくばの焼肉屋を攻めよう!』と思い、研究学園にあります『和っ牛』さんにお邪魔しました(^ ^)‼︎
こちらのお店はカウンター席は無いのですが、1人客の僕を快く受け入れてくれました(^O^)ノ
18時頃の訪問でしたが、茨城も木曜日からまん防に突入する影響からか、お客さんは僕1人( ﾟдﾟ)
そんな状況なので…と言うのはウソで、この日も好きなモノをたらふく食ってやろうと、値段は気にせず注文（笑）
まずはスーパードライの中瓶で喉を洗浄（笑）
おつまみはマストの韓国海苔と…おっ!焼肉屋にしては珍しくポテサラがあるではないかっ‼︎
って事でポテサラも注文(^ ^)‼︎
んで焼き物は上タン塩のハーフ・シマチョウハーフをこれまた酒のあてにして、ハラミ・上ロース・上カルビを注文しました(^O^)♪♪
早速運ばれてきた韓国海苔をバリバリ食べながらポテサラをひと舐めすると…おぉ、焼肉屋としてはかなり旨いポテサラだ(^ ^)‼︎
マッシュ具合といいマヨ具合といい丁度良い♪♪
そうこうしてるとドシドシお肉が運ばれてきます(^ ^)♪♪
こちらのお店は『山形牛』を使用しておりまして、マスターに『米沢牛ではないんですね』と聞いたら『米沢牛だと高くなっちゃうんで…』との事で、とても良心的なお店だと思います(^O^)♪♪
さぁ、まずはそんな山形牛の上タン塩から頂きます‼︎
ここはお肉のカットが非常に大きいですね(^ ^)‼︎
タンは久々の薄切りだったので、じっくり火を通し、最後高温でカリッと焼き上げます(^ ^)♪♪
これをレモン汁でパクッ‼︎
うん、僕好みの焼き上がりだぁ(^O^)♪♪
欲を言えば、ネギタンがあると嬉しかったなぁ(^ ^)
お次はシマチョウ‼︎
いやービールが進む進む(^O^)♪♪
続いて上ロース‼︎
何となくミスジとかに近い感じがしたかな?
そこまで細かく部位分けはされてなかったが、非常に美味ではないか(^O^)‼︎
田舎の焼肉屋で出てくるロースって結構パサパサしてるのが多いから、ここのは良かった(^ ^)♪♪
続きましてハラミ‼︎
これはね、上ハラミがなかったので普通のハラミを注文したが、う〜ん…普通かな（笑）
残すは上カルビとなったのですが、これは見た目から期待出来るなと思い、ここで追加のサーロインとご飯を注文♪♪
サーロインが来るまでカルビを焼き焼き(^ ^)♪♪
かなりの大振りなので、焼いてからハサミでチョキチョキして下さいとの事(^ ^)‼︎
モノが良いのと気持ち厚みがあったんで、片面約15秒で焼き上げて美味しく頂きました(^O^)ノ
あ、そうそう‼︎こちらの焼肉のタレ、皆さんが想像してる甘辛のタレではなく、ステーキ宮のタレに近い大根おろしベースの旨醤油って感じのタレでした‼︎
そしてサーロイン‼︎
こちらも焼き過ぎは良くないので、真ん中がほのかに赤い状態でわさび醤油で頂きました(^O^)‼︎
ふぅ…山形牛超堪能(^ ^)♪♪
最近の僕の感覚で『1万5千円位で収まるかな?』と思ってたら約1万円で収まったので、PayPayでお支払いさせて頂きました♪♪
並のカルビやロースを頼んでないんで何とも言えませんが、上でこのレベルだったら十分だと思います(^ ^)‼︎
しかも上ばかり頼んでるのにこのお値段、満足な結果だと思います♪♪
ごちそー様でした、また寄らせて頂きます(^O^)ノ