餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masuya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
029-821-0642 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県土浦市中央2-8-2 |
| 交通方式 |
距离土浦 673 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 お店から南下し、ﾊﾟﾝ屋ｻﾝ前の「家具屋さん店舗前」が空いていれば・・・OK。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
2015/04/09 (木)
昨日のお昼は久しぶりの「蕎麦っ喰い」！
１軒目で“盛りの良い”蕎麦と､ｻｰﾋﾞｽの「かき揚げ」を堪能、お腹も満足ですが。
近くには未訪の「そば店」が、それも歩いても行ける目と鼻の先・・・。
はい、決定～～。
『 そば処 枡 屋 』さん
店先には出前様のカブがｱｲﾄﾞﾘﾝｸﾞ状態でｽﾀﾝﾊﾞｲ・・・ｺﾁﾗも地域密着型ですね。
屋号が染め抜きされた､紫紺の暖簾を潜って店内へ。
間口は狭いですが、客席は奥に延びるような間取りでﾃｰﾌﾞﾙ席が設けられ、
ｵｲﾗはお一人様でしたので、手前のL字型のｶｳﾝﾀｰに着席。
お店は大旦那、と息子ｻﾝ？、それに大女将と若奥さん、ご家族４名で切り盛り・・・。
ｻﾞｯとﾒﾆｭｰ表に目を通しますが､ｺﾁﾗもﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは豊富ですね！
曜日事のｾｯﾄﾒﾆｭｰにも心惹かれますが、やはり基本の１枚をｵｰﾀﾞｰ。
『 も り \５５０ 』
長方形した塗りのせいろに盛られた蕎麦は、こんもりと盛りが良く、
やや黒っぽく見事な切り幅で、ｷﾘｯとエッジが効いております。
先ずは２、３本を・・・。
僅かながら鼻に抜ける香りも在り、つるっとした喉越しを愉しめますが、
ｺｼが在るというよりは、やや硬い感が致します。
直注ぎの「もり汁」を一舐め・・・。
ｶｴｼが弱めでやや甘めの汁ですが、ややボヤケタ感が在り
カツオや昆布から抽出されたﾀﾞｼのｺｸと旨みも、弱い感が・・・。
蕎麦を手繰り､半分程浸してズル～っと頂き､時にはﾜｻﾋﾞを塗りたくって・・・。
食べ進めると､ｺﾚまた水切りの工程が・・・ｲｹﾏｾﾝねぇ～。
ﾄﾞﾝﾄﾞﾝと「もり汁」が薄まっちゃいますよ！
〆は、やはり余韻に浸れる「そば湯」にて・・・。
今回、画像が少ないのは・・・ﾃﾞｼﾞｶﾒのﾊﾞｯﾃﾘｰ切れ！
わざわざ駐車場までスマホを取に行くのも・・・ねぇ～。
食事中もﾄﾞﾝﾄﾞﾝとお客様が御来店・・・地元の方に愛されているんですね！