餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shino Suke（Shino Suke）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
076-216-5280 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は2ヶ月前の1日から受付開始。（例）11/30の予約は9/1から受付開始。 |
| 地址 |
石川県金沢市入江3-73 |
| 交通方式 |
計程車:如果你告訴我“Irie 3丁目的交叉路口”或“Irie 3丁目的AUTOBACS後面”，大多數司機都會理解。(當然也有很多人對店鋪很了解) 從金澤站西口、香林坊、片町出發均約10分鐘，但傍晚堵車時乘計程車需20分鐘以上。巴士:從小松機場乘坐北陸鐵道特快巴士經由金澤市內乘坐開往金澤站西口的巴士約46分鐘，在米丸學校 (寧丸學校) 前巴士車站下車，徒步約5分鐘(請註意直達金澤站的超級特快班次不經過這個巴士站。)從金澤站東口11號車站乘坐 (240日元2015.8.25現在)，乘坐開往51號綠2丁目、打木方向或56號濟生會醫院方向的巴士約21分鐘，在米丸學校前巴士車站下車，徒步約5分鐘54乘坐開往上安原、倉部、二冢方向的巴士約23分鐘，在米丸住宅前巴士車站下車，徒步約4分鐘(加上以上，平日1小時4趟左右，周六1小時3趟左右)從金澤站西口2號車站乘坐經由57號若宮町乘坐開往上荒屋西方向的巴士約11分鐘，在米丸學校前巴士車站下車，徒步約5分鐘 (只平日17:46發車有效) 從武藏辻、香林坊、片町、片町中央大道出發，除了上面的51、56、54號係統之外，、21號新金澤郵局前行到米丸學校前巴士站下車也可以利用(加上平日1小時5趟左右，周六1小時3趟左右) 距离新西金澤 1,547 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Diners、AMEX、JCB） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 只有吧臺10個座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 但是，有小的吸煙空間。 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前2個車位和對面包月停車場2個車位 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
1999年8月小松市榮町13-1 2007年1月金澤市入江3-73搬遷有吸煙室街景http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke |
金沢駅からは比較的距離があり、宿泊していた香林坊からはタクシーで10〜15分。
料金としては2000円という距離にある
一軒家のお寿司屋さん。
お店が開くのは18:00。
中は広めのL字型カウンターで ゆったり目では8名、
詰めれば10名ほどが座れるのではなかろうか？
席に着くと、つまみからか握りからかと聞かれる。
今回頂いたのは、以下の通り。
最初はつまみ。
1。白エビ 出汁がかかていて、甘味が非常に印象的な出だしであった。
2。タラの白子 ここからは、醤油（わさび・生姜）と塩が供される
3。アオリイカの生ゲソ ミミ（ゴマがかかっていて美味しい！）
4。香箱がに
5。ガス海老とアラの昆布締め 海老は非常に甘い。アラと昆布
6。ウニと海苔 ウニにここまでの透明性があるとは、海苔も香ばしい
7。蒸し鮑 鮑の汁を飲み干してしまった。
8。小鯛
9。しめ鯖
10。あん肝
（途中で2回ほどまだ続けるかと聞かれたが「つまみ」は最後まで出していただいた。）
以降は、握り。
シャリは硬めで、アルデンテと表現されている方もいらっしゃるが
なるほど と思った。
11。ノドグロ
12。甘エビ
13。漬けマグロ
14。トロ 炙り
15。鯵
16。ネギトロ（手巻き 写真は食べた途中で申し訳ない）
17。アラのあら汁（汁物）
18。ウナキュウ（手巻き）
19。山芋・紫蘇梅・沢庵・胡瓜（手巻き）