評論列表 : Tsukuda No Tsukudani

何度か本店を利用してます。
ネット販売もしているようです。
自分用はもりろん、お土産や贈り物にも喜ばれますね。
バラ売りで、1つから購入出来るのも嬉しいです、気になる商品を少しだけ食べれますよ。...

何度か本店を利用してます。
ネット販売もしているようです。
自分用はもりろん、お土産や贈り物にも喜ばれますね。
バラ売りで、1つから購入出来るのも嬉しいです、気になる商品を少しだけ食べれますよ。...

石川県金沢市下新町の『佃の佃煮 下新町本店】の「かぶら寿し」を食す。

最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩22分ほどの場所にある。

“金沢城公園”から移動する道中に発見して...

梅田阪急石川県フェア
牡蠣の佃煮
ゴリの佃煮
ホタテの白ワインに

お土産に良い

ひがし茶屋街を散策するために駐車場を尾張町の三井リパークに止め道を渡って歩く、ふと以前行ったことがある主計町の裏通りにこちらのお店があるなぁと思い出して立ち寄ってみましたｗ
店内には色とりどりの佃煮...

初めてこちらの加賀の白峰を食べたのは大昔、まだ中学生の頃だったと思います。
祖父母の旅のお土産で、たぶん富山のますのすしもその頃でしょう。
胡桃の殻をかたどったコロンと可愛いフォルムの最中の中は胡...

金沢の旅で今回は21世紀美術館も休館だったし残念で
どうしようかなと思っていました。
そこで行ったことのない泉鏡花記念館に行こうと思い行ってみたらまさかの臨時休館。
あらら、今回はついてないなぁ...

佃さんという方が代表取締役の、化学添加物を使用しない佃煮のお店。浅野川河畔の主計町茶屋街そば、尾張町の裏道にあります。
和菓子には、米飴で炊いた胡桃の佃煮が入った胡桃の形をした最中、「白峰(はくほう...

頂き物・・・シリーズ・・・

ひょんな事から知人から頂いた佃煮の詰め合わせ。

お店の事を良く知らなかったので、少し調べてみると・・・金沢に有る佃煮のお店で、戦後すぐに創業し徐々に商売が大きく...

こちらあ無添加という佃煮を販売しているということで
以前から知っていて食べたこともあったのですが、
本店があるということでお邪魔しました。

兼六園のあたりの場所からも近く店内では試食も出来ま...

金沢の主計町あたりをうろうろ散歩していたら、事前にガイドブックで記憶に留めていたこの店の本店があった。

佃煮は地方によってその対象が変わってくるが、金沢ならではのものが、ゴリである。カジカ類の魚...

青春１８きっぷの旅・・・・二日目の行程

富山α１ホテルをチェックアウトしてJR富山駅発８時０６分発の普通電車・金沢行きで

一路、金沢を目指す。

金沢駅到着９時１１分着で次の福井行きの...

金沢旅行で購入してきました。旅の初日にひがし茶屋街を歩いていて「加賀麩 不室屋」というお店で見つけた宝の麩」というお味噌汁とおすましに惹かれて購入しましたが、こちらは２日目に兼六園の帰りに買いました。...

　札幌丸井今井の催事加賀老舗展で購入。
私はここで作ってる「加賀の白峰」というお菓子がずいぶん前からお気に入り。
　９個で1000円とお値段はそこそこします。
さくっとした最中の中にくるみ煮が入...

金沢散策中。店構えの立派な佃煮屋さん発見。美食の宝庫金沢は佃煮も美味しいらしい・・・ということで、そのままIN。品の良い店内。金沢のお店は、大体、品がいい。

店内の商品を見て回る。"くるみ"を使...

物販コーナー奥に「茶室」と「長い軒」と「庭」があり
年に数回のイベント時に「お薄」のおふるまい

たぶん、ひょっとして、従業員さんは全員、茶道の心得がおありなのであろうか。体の軸や手足の動かし方...

佃の佃煮・・老舗佃煮屋さん。
佃煮なんて、頂いても、食べきれない・・と敬遠しがちだったのですが、
久しぶりにお店を覗いたら、いろいろとこだわりの逸品が！
無添加にこだわったお店だと言うことも初め...

場所　東茶屋街付近
風情あるお店には色々な佃煮が販売しています。
私のおすすめは胡桃の形をした最中の中に
胡桃の佃煮が入ってる銘菓【加賀の白峰】です。

これが美味しくて私達家族は金沢市滞在...