評論列表 : Yoshihashi Kashiten

2024年4月に頂いたもの
せせらぎ
野遊び
深山桜
ひとひら

せせらぎ
非常に上品な香りのよもぎ餡が爽やか！
まさに春の息吹を表現することに成功している。
周囲の白手亡豆の餡はさ...

お土産で頂きました。
当日消費のものらしく、生地も作りたてのわらび餅みたいな軽やかさでいちごも大粒のフレッシュな苺からみずみずしい果汁が弾ける！
これは別次元の苺大福でした。
素晴らしすぎる。
...

石川県金沢東茶屋町すぐ、吉はし菓子店さんです。
金沢では有名な和菓子屋さんで、お茶会用に用意される上生菓子は完全予約制です。
予約なしでも購入出来るお菓子はありますが、すぐに売り切れるので、お求め...

旅行中、前日予約。

今まで食べたわらび餅は何だったのかっていうくらい、とろっとろのわらび餅で感動しました。
他の生菓子はあんこの甘さは控えめで、ところどころ個性のあるお味。

いちご大福も...

【ポイント】
●東山にある創業昭和22年の和菓子店です。茶会や料亭でも出され、ちょっと特別感もあるレベルのようです。

【内容】
美味しい草餅、草大福を探していて、そんな中買ってきてもらったの...

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金沢は和菓子処！色々とググってコレと思うお店を発...

2024年2月に頂いたもの
三千歳
仙寿
ふきのとう
萌黄

三千歳
桃色部分はしっとり、ふんわり。
中の餡は少し食感があり、粒のしゃりっとした食感もかすかにある。
ともに瑞々しいの...

ある食の評論家の方が2023年ベストのどら焼きとおっしゃっていたので、興味津々で訪問。もともと予約必須の生菓子のお店らしく、茶屋街にひっそりというかかなり目立たない佇まいでした。皮はしっとり、とりわけ...

石川県金沢市に店を構える「吉はし菓子店」さんに伺いました。
場所はひがし茶屋街の近くにあります。（即願寺さんの前です）
周辺は趣ある住宅街です。

店内は羊羹や千菓子は置いてありましたが上生菓...

震災後の1月下旬に訪問

ひがし茶屋街から少し歩いたところにある、北陸地方で有名な和菓子屋さん
看板メニューの上生菓子は予約が必要との事で、予約して購入
普通に美味いが、あくまで上生菓子として...

【吉はし菓子店】さん…ネクスト和菓子百名店に入りそうなこちら何度もお世話に(#^.^#)
ひがし茶屋街に程近い場所に(^o^)丿料亭やお茶処でも大変喜ばれる
上生菓子。その上生菓子は事前予約が必須...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

凸凸　　　　700円位
くるみ餅　　1000円位

凸凸は胡桃をお砂糖でコーティングしたお菓子で、お味は、黒糖・きな粉・抹茶・ココアがあり、きな粉と抹茶を購入。上品な甘さでいくらでも食べれちゃう...

有名な上生菓子屋さんと知り、事前に上生菓子4つとフルーツ大福を予約して行ってみました。

個人的には上生菓子よりフルーツ大福の感動が凄くて、忘れられない大福になりました。写真を撮り忘れてしまったの...

時差投稿ですすみません

ここは金沢/ひがし茶屋街から少し歩いた
とこにあるとても美味しい和菓子のお店

この日は週末、
ひがし茶屋街でランチの後に予約した
お菓子セット（上生菓子）の受...

東茶屋街にある吉はしさん、茶屋街にありますが駐車場があるのはありがたいです。
初夏を感じさせてくれる滴翠は冷たくぷるぷるした食感が魅力の人気商品ですが、今回はその滴翠を使ったかき氷を食べました。
...

【吉はし菓子店】ひがし茶屋

暑くて暑くて氷を欲してたところにたどり着いたお店。
夏季限定てかき氷を提供してるらしく。
滴水氷と黒蜜きなこ迷った挙句滴水氷に。
両方食べときゃよかったーーー
...

今日から２泊３日での北陸・飛騨ツアーになります。
今回のテーマは・・・、特にありません（笑）。
行きたいお店、行ってみたいお店に行って来ました。
観光要素はゼロかもです（笑）。

金沢に着い...

こちらはお茶事などで、よく使われます。

東茶屋街から少し行ったところにあります。

上品な甘さです

お店は小さいですが、知る人ぞ知るお店です。

お土産にも喜ばれると思います。
...

和菓子が好きなのですが、上生菓子をメインに取り扱うお店が少なくなってきて、購入するのも一苦労です。
金沢旅行の前にこちらをチェックしており、1週間前に予約してました。
場所はひがし茶屋街から少し外...