餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Rekireki
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
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076-254-5539 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと |
| 交通方式 |
JR金沢駅直通 距离金澤 66 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ カウンター13席、テーブル4席２卓＋2席２卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 金沢駅屋上など数ヶ所(2,000円(税抜)以上お買い上げで１時間無料) |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.8 |
| 備註 |
鮨みつ川の姉妹店 |
【金沢旅行編】食べログ評価3.7&百名店(2021)、そして何より金沢東山のミシュラン１つ星「鮨みつ川」の姉妹店という事でずっと気になってたこちらのお店。
尚、東山の「鮨みつ川」も食べログ評価3.7&百名店(2021)です。
※食べログ評価は、2024年4月27日現在のものになります。
前回、金沢に来た際には、コロナ渦だったのにも関わらずこちらのお店、昼も夜もウェイティングの列ができていて、残念ながら時間の関係で入れなかったので、今回は金沢に着いて早々お店を覗いてみたら、すぐ入れてラッキーでした。
しかも、こちら歴々金沢駅店は、基本的に予約不可(変更の可能性もありますのでご確認下さい)なので、混んでても早めに並べば食べれますし、何より駅ナカの商業施設内に入っているので、名店の味をさくっと気軽に味わえるのもいいです。
(同じ歴々でも、もう一店舗の近江町店は予約可能で、この日は予約のお客様で本日満席ですの貼り紙が店頭に貼ってありました。)
なんせ、今回、こちら以外にも色々行きたい名店のお寿司屋さんがあったんですが、鮨洋次郎(ミシュランビブグルマン店)をはじめ全然予約が取れなかったもので、入れて有難さ倍増です。涙
ちなみに、この日は、他にもたくさん食べ歩き予定の為(笑)、私も旦那さんも、それぞれ8貫とオリジナル手巻き(汁物付き)の3850円(税込)セットにして、せっかくプラス770円(税込)でのどぐろ手巻きに変更してみました。
まず、こちらのお寿司、見た目からしてとっても美しく、さすがミシュラン店「鮨みつ川」の姉妹店だけあって、ネタがどれも新鮮でシャリの感じも好みで8貫全ておいしかったですが、個人的に特に絶品だったのが、アカアシ海老！！
アカアシ海老は、トロリとしていて甘く、旨味が濃厚で絶品でした～！涙
ただ、プラス770円で変更したのどぐろ手巻きだけ、軽く炙ったのどぐろは香ばしかったですが、いかんせん薄め&小さすぎて、のどぐろ本来の味わいや旨味を感じにくく、私達夫婦的には別に変更しなくてよかったかもでした…。
あ、でも、まわりの海苔は上質でさすがに絶品でしたが。笑
それでも、値段や気軽さも含めて考えると、トータル的には個人的に満足のおいしさでした。
(ついてきたお味噌汁も優しい味でおいしかったし)
担当して下さった板前さんやホールの方もとっても感じがよかったし、何よりミシュランの名店の味を目の前の握りたてでサクッと気軽に味わえるのは、すごくいいなと思いましたし。
なので、新幹線に乗る前にサクッとおいしいお寿司を食べて帰りたい時、名店がどこも予約が取れなかったけどせっかく金沢に来たなら名店の味も食べてみたい方に、個人的におすすめのお店だと思います♪
それから、一人でも全然ふらりと利用しやすい雰囲気なので、一人旅や出張のお一人様にもおすすめですよ～。私も一人で来たら、絶対こちらで一人鮨したいです。笑
最後に、調べたら「鮨みつ川」は金沢東山の本店以外に六本木ヒルズ店もあるようなので、こちらも合わせて気になりました。
(あと北海道ニセコのパークハイアット内にもあるみたいです)
あ、あと「鮨みつ川」の新業態で2023年9月1日にオープンしたばかりのひがし茶屋町のおにぎり屋さん「禄むすび」も一回行ってみたいな。
(築150年の茶屋町さんの趣を残した店内で食べれるそう)