評論列表 : Sushidokoro Asanogawa

気さくな大将さんが営むお寿司屋さんです。
お昼のコース＋ドリンク1杯で12600円でした。
全部で13品(刺身、味噌汁、握り)で、20〜30代女性にはちょうどいいくらいの量でした。
握りは細魚、...

独特な握り方のお寿司でしたが、口に入れた瞬間にネタを感じることができ、ネタの旨みを最大限に楽しむことができました。
ネタも甘みを引き出されていて、隠し包丁がシャリとほどよくとろけるように活かされてい...

12000円のコースで(o^^o)
もう！！やっぱり金沢！めちゃくちゃ美味しい！！！
特に、イカ！！これは感動してお代わりしました！中トロもお代わり！！
とにかく美味し過ぎました！
大将の軽や...

金沢旅行での楽しみのお寿司屋さん。
予約して行ってきました。
テーブルの席を予約しましたが、後から思いましたが、カウンターで座って店主の握るのをみながら、食べるのも良かったかなと思いました。
2...

ランチコースは12000円のコースのみ！
カウンターが5席あって、同時進行でコースが進んでいきます。

初めから終わりまで工夫と旨さに感動！
ネタにからしが乗ってたり、醤油がフリーズドライだっ...

一貫一貫全部美味しかったです。味も繊細でこだわりが味わえるところです。確かに職人が言ったように北陸（金沢）の寿司は北海道とまだ違うのがわかります。
貝と光り物が苦手な友達でもここで食べたのはすごくお...

浅野川沿い主計町という、最高の立地に、本当に美味しい寿司やさんに巡り合うことができました。最初のお作り、ヒメマスの焼き魚、アワビのソース煮など、まず、一つ一つが丁寧なお仕事です。目も鼻も喜ばせつつ、味...

金沢の茶屋街のひとつ、浅野川沿いの雰囲気の良い主計町の橋場側の入り口にある寿司店。
浅野川の反対側は東茶屋街もあり、外国人の観光客グループも多く周辺を歩かれています。

周辺の日本料理店や寿司店...

街の雰囲気○
握りの見た目のオシャレさ○
酢は弱い
万人受けする食べやすい味と大きさ
味はそこそこ
ちょい高いのでコスパは良くない
昔はもっと安いランチがあったみたいなんだけど値上げしたの...

最高。
芸術品みたいに美しいお鮨と、
趣味のいい日本酒が揃うお店。
厨房が2人しかいないのに、ちょうどいいタイミングでお酒を勧めてくださる。
あと、塊のガリだけでお酒が飲めてしまう。

茶...

金沢旅行最終日４日目の昼は、主計町（かずえまち)の鮨所あさの川鮨へ。
清流の浅野川畔に趣きのあるたたずまい…
格子の美しさに、心が期待でワクワク〜❤

閉店された西日本最高峰小松弥助の森田一夫...

今年の東京の桜の時期は忙しく、ゆっくり花見が出来なかった。
1週間遅れて金沢も満開のニュース。
さてさて夜は宿の食事なので、ランチを予約しなくては！
ギリギリ過ぎて人気店は難しいかなとダメ元でし...

噂を色々と聞きつけながら、こちらのお店へたどり着きました。
直前の予約ではありながら、快諾頂き、いそいそと訪問させてもらいました。

つる幸さんの出身なだけあって、お仕事は丁寧。
かぶらずしも...

金沢初訪問で目指したのは、のどぐろ。
数あるおすし屋さんでここを選んだのは、
とある情報誌に掲載されていたからでした。

主計町の風情漂う店のたたずまい。
清潔感ある店内に銅製のシンク。
...

久しぶりの金沢なので、太平寿しの故高谷進二郎大将の弟子筋店を巡ることにした。
この日は金沢の底引き網漁解禁日から早々で、新型コロナの影響でどうかと思ったが、予想したよりは活気のある近江町市場を楽しみ...

とある会食で訪問。
あさの川といえば主計町で結構有名なので楽しみです。

場所は主計町の入り口にあり、
立地は最高です。

内装も装飾や調度品、盛り付けの皿などかなり高そうなものが多く
...

今回は弥助さんの予約が取れなくて、弥助プロデュースという此方のお店へ。

大将の方は和食の修行もされていたという事で、握りの前のつまみは手の込んだ和食の盛合せ。
懐石料理屋さんのようでした。
...

　金沢への出張時に訪問した、主計町（まだすんなり読めませんが「かずえまち」です）の鮨屋です。
　金沢の寿司事情は詳しくはわかりませんが、人気回転寿司チェーンの系列店で、かつ小松弥助の大将の指導を受け...

鮨処　あさの川＠金沢February08,2019NEW!
テーマ：♡国内旅行話がいったりきたりですが12月の福井旅行のお夕飯・あさの川に伺いました。 購入したガイドブックをもとに食べログ等々見て電...

母と二人、旅行初日。
シャリが美味しかった。
日本酒ハイボールも美味しかった。
ネタは普通かな？