日本料理の美しさを、見せてくれる、五感で感じるスゴ技 : Suian

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

Suian

(粋庵)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

4.8

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料4.8
2016/02訪問第 1 次

4.8

  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料4.8
JPY 6,000~JPY 7,999每人

日本料理の美しさを、見せてくれる、五感で感じるスゴ技

懐石の流れで頂ける料理が、
5000円程の値段設定し、
コスパがすごいお店です。

見た目でも、日本料理って感動させますね。
刺身の盛り付け美しい…。
見て楽しむこと、教えてくれますね。
ブリの、幽庵焼きは、テリテリしていて、
幽庵地が味噌と酸味と、イイ塩梅で、
ブリの旨みが引き出されている。
パクッといただくと、焼き目が最高です。
手作りの豆腐って、初めて頂きました。
変な話、「豆腐」って、誰かが手作りで作っているのだろうが、
こちらの、「手作り豆腐」は、違います。
なめらかさ、口に入ったプルルン感…、
今まで食べたきた豆腐はなんだたのでしょう。
小松うどん、ってのも初めて頂きました。
松尾芭蕉も絶賛した。
うつわに盛られた、小松うどんは、ピカピカしてます。
うどんの、プリッした、たたずまい、カーブする盛られ方が、
色気さえ感じますね。
そば、とは違い、フォルムがイイ。
どの皿を、頂いても、
日本料理のお手本みたいで、
イエ、それ以上に、
素材に、オリジナルと、美的感覚を備えた
お料理でした。
ごちそうさまです。
客というより
ファンの一員です。

餐廳資訊

細節

店名
Suian(Suian)
類型 日本料理、日式小酒館、螃蟹
預約・查詢

0761-24-5960

可供預訂

僅限預約

地址

石川県小松市沖町ナ23

交通方式

360號國道 (越中西街道) ,介於園町紅綠燈和打越北紅綠燈之間。輪胎館是寶獅。

距离小松 1,317 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 國定假日前
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • 國定假日後
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • ■ 定休日
    毎週日曜日
    (日曜日が祝日な場合は営業。月曜日が振り替え定休日になります)
預算

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

33 Seats

( 最多可舉辦14人的宴會。)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

2019年5月。店內重新裝修,除了吧臺以外全部都是單間。今後也請您一如既往地關照我。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

10臺

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

開店日

2006.8.28

店鋪公關

全部客房為單間,可安心享用家庭聚餐,招待和朋友們的聚餐。

2019 年 5 月,我們重新開業,所有房間均為私人房間。我們的餐廳僅提供懷石套餐,可用於多種用途,包括晚餐、娛樂和慶祝活動。我們每個月都會更換菜單,因此我們提供熱情好客的美食,讓您用五種感官享受四個季節的美景。