店名 |
Auberge eaufeu(Auberge eaufeu)
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類型 | 創新、客棧、創作料理 |
預約・查詢 |
0761-41-7080 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
石川県小松市観音下町ロ48 |
交通方式 |
·航空:從小松機場乘計程車約30分鐘 (約16km) ・電車:從JR小松站乘計程車約20分鐘 (約13km) ・開車:從小松I.C約25分鐘 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料10%(カフェ除く) |
座位數 |
28 Seats ( 桌子10席,吧臺8席,共計28席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 有最多10人的單間 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 正面入口有吸煙區 |
停車場 |
可能的 15臺 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
服裝規定 |
沒有嚴格的著裝要求,但是請不要穿過於休閒的服裝。 |
網站 | |
開店日 |
2022.7.14 |
備註 |
石川縣小松市觀音下町擁有美麗的田園風光。 2022年7月,靜靜矗立在那裡的前西尾小學,在豐富的大自然的懷抱中,重生為料理旅舘。主廚是1992年出生的年輕廚師糸井翔太。曾在包括日本在內的各個國家和地區的餐廳工作過,在日本最大的廚師大賽“RED U-35”中成為歷史上最年輕的獲得大獎的人(26歲),然後來到觀音就像他的新家一樣。搬到這個地區後,我一直與該地區密切合作,透過我的美食向每一個來到 Aof 的人傳達該地區的魅力。 |
《食べログブロンズランキング》評価:4.03
《2024 Tabelog Bronze Award》
福井県の奥深くに位置するこのレストランは、最近私が体験した食事の中でもお気に入りのひとつだ。若い大将は世界各地の有名レストランで修業し、最近では芦屋のクラシック・フレンチ・レストランで働いていた。
ちょうど2年弱前、このレストランはオーベルジュの一部としてオープンした。古い小学校の中にあるこの店からは、周囲の田園風景が美しい。
今回、私たちはここで夕食をとり、そのあと一泊して存分に味わうことにした。コース料理と1泊の宿泊がセットになって1人6万円ほどからだが、ワインを追加注文すると値段が上がることもある!
コースメニューは季節ごとに変わり、その季節の新鮮な食材が使われる。
どの料理もとても美味しく、盛り付けも美しい!サービスも素晴らしく、よく訓練された若いサービススタッフが親切に対応してくれる。
次回の訪問が楽しみだ!