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《The Tabelog Award 2022》gold受賞店
石川県旅行の目的は勿論、すし処めくみ。
久々に江戸前じゃなくて能登前を堪能です、
やっぱり美味しい。美味しすぎるんですよ。...
食べログ4点後半、4年連続GOLDだが、個人的には東京の3点後半の鮨屋レベル
素材の鮮度だけは良いが、接客悪し、コスパ悪し、味普通の点数だけが一人歩きした典型的な地方勝ち組パターンの店！あくまでも予...
石川県野々市市の住宅街の中に突然現れる北陸最高峰のお鮨がいただけるお店
食べログGOLD 2021(4年連続)
ミシュラン二つ星★★
北陸でお鮨といえばこのお店はまず挙がります
石川県の港で上がる最高レベルの食材を食べることができ、このお店だけで石川の魚介類、日...
すし処めくみ@金沢
金沢市内から少し離れた静かな住宅街の中にお店はある。来店する客は地元1割、県外9割、リピーター7割と、今や「金沢で鮨を食べる」ではなく、『すし処 めくみ』で鮨を食べる...
北陸ツアーの目玉
すし処めくみさんへ行ってきました
少し前に到着しましたが店内で待つことができたので早くついても大丈夫
この時期は蟹尽くしで
ズワイガニ、紅ズワイ、香箱と沢山出してもらえました...
なんとか予約が取れたので行ってきました。
尋常ではない労力で探し回って集めた、
最高の北陸のネタを堪能できるとのことで楽しみです。
ホテルからタクシーで向かいましたが、
金曜日だからか理由はわ...
紅ズワイにかのう蟹に香箱蟹、平宗田鰹、雲子！めくみさんで味わう冬の北陸！
この時期のめくみさんと言えば、なんと言っても北陸の蟹！
今回は紅ズワイに加納蟹に、香箱蟹そしてモクズ蟹と、海・川・雄・雌とたっぷり堪能。
そして、蟹以外にも船上腹出しの雲子に、ひらそうだ鰹と絶品の...
不意に「あっ蟹食いてー」「じゃあ石川行っちゃうか」的な感じで今回企画された北陸旅行。
「北陸･蟹」と言うキーワードから「どこにしよっかなぁ〜」と悩んでいると
「あっ！訪問してない超名店があ...
Instagram：konishi.gourmet
今回は知人が予約を取れたからいきましょう！
とお誘いがあったので、すぐに石川まで行くことを決定。
なかなか予約がとれないことで...
蟹の解禁後に、訪問。
北陸のこの時期は、やっぱり蟹という事で、時短で延期になっていた予約は、最高の延期に相成りました
ベニズワイ、ズワイ、モクズ、香箱と4連！
ここでしか味わえない。
...
今年三度目の訪問
大将の真摯なお姿と業界の将来まで深く思慮されている哲学に、改めて心打たれました。
蟹解禁数日前でしたので越前ガニ。
今回印象深くそしてとびきり美味しかったのは
ブリ。熟成...
2週間前くらいにポケットコンシェルジュから予約、ラッキーである。住宅街の中にあり、驚き。
クロモジの香りがついたお手拭きが出てくる。
香りが良いね。
まずはツマミから。
1.紅ズワイガ...
先日は北陸遠征へ、1軒目は念願の宿題店であった
此方へふらりと。念願過ぎるが故により普段よりも
洗練された舌に調整してやってきた。
この時期は蟹、めくみの蟹というだけで
テンションが上がる。
...
金沢駅から車で30分くらいのところに位置するこのお店に全国からグルメが集まります。
食材集めに妥協のない大将が提供する料理はここでしか味わえないものばかり。
寿司はすぐに食べてほしいとの思いから写...
【2021.10.14】
またまた金沢でお寿司です！
金沢で一番お気に入りのめくみさんに9年ぶりにお邪魔しました。8月にも一度予約をしましたが、コロナで8:30の部は中止となり、満を持しての訪問で...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mekumi（Mekumi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
076-246-7781 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約は、インターネットのみで |
| 地址 |
石川県野々市市下林4-48 |
| 交通方式 |
從JR野野市車站:乘計程車1000日元;從金澤站東口、片町:乘計程車25分鐘 (單程2500日元~3000日元) 左右。/從各公司巴士下林 (Shimabayashi) 巴士站、野野市町社區巴士西部路線·中央路線下林郵局巴士站徒步約5分鐘 距离額住宅前 1,544 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 備註 |
不可拍照街景http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi |
時期的にも蟹尽くしやった！
元々蟹は好きじゃないし、ほとんど食べないけど、ここで蟹食べて初めて美味しいって思ったかも。
寿司ネタは写真が撮れないけど、全部幸せになるものばかり。
そして日...