餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Chiyuu Kariyouri Butakatsu
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵 |
| 地址 |
香川県高松市円座町1079-19 |
| 交通方式 |
距离円座 577 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
高松市円座町、昭和感の有る中華料理店『ぶたかつ』
フォロワーさんや新聞記事の情報から行きたい度が⤴︎。
入店を躊躇する外観、事前情報があるから勇気は無用。問題なく入れる。
外観は凄いが店内は意外と明るくそれほど古くも感じない。
座敷席とカウンター席、カウンターは目がチカチカするほどの赤！
ベタついておらず綺麗。
昼限定の焼飯と中華そばのセットを注文。
中華そばのスープはあっさり。
昔ながらの中華そばといった味。
旨味は感じるがかなり薄い。
受け取る時に〝そこにある胡椒を入れてね〟と言われたし、普段使用しない胡椒を試しに使用した。
そうするとなんか、ちょうどいい味へ…結構いい感じの素朴感。
麺はやや縮れの有る普通な太さ。少し透明感があってプリッとした弾力。量は少なめに感じた。
焼き飯はあまりパラッとはしていない。
それでもベタついたりせずふっくらと優しい感じ。
たまごがしっかりと入り絶妙な焼き加減。
こちらは薄味といことも無くちょうどいい味。
綺麗に盛られ見た目がとてもイイ。
※厨房内は丁寧に手入れされている。
機材に汚れが無くガスコンロのステンレス部分は映り込むくらいに光っていた。
カウンター席もとても綺麗だった。
※店舗テント部に〝味が悪くて値が高い〟と表示されている。
個人的には〝素朴な美味しさ値は安い〟と感じた。
※とても応援したい店