評論列表 : Kammi Diya Budou No Ki

☞讃岐のあんもち雑煮

香川県のお雑煮は白味噌の汁にあんもちが
入ってるお雑煮なんだって

あまじょっぱい味で美味しかった✨️

お雑煮食べに来る人でお店めちゃめちゃ賑わってた！！

...

昔城巡りをする為にご当地の名物料理を調べて・・・その時に高松城は周辺には・・・
あんもち雑煮と言うものがあると・・・昨日のホテルでも地元テレビで宣伝しており・・・
店名は分かんなかったが・・・ネッ...

旅行で高松を始めて訪問。ライオン通りの入り口にある甘味屋さんに入店。地元郷土料理の甘いあんごが入ったお餅と白味噌で作るお雑煮、あんもち雑煮をいただきました。絶妙な組み合わせで大変美味しくいただきました。

祝日のお昼におじゃましました。

箕浦から高松へ移動しました。
高松城の玉藻公園を散策した後にコチラのお店へ。
空いてるテーブル席に座り、秋限定メニューの栗のせアイスと抹茶のセット（780円）...

てっぱんのお雑煮を想像して食べに行くと度肝を抜かれ？？ますw

出汁系のお汁ではなくお味噌(白味噌)で、普通のお餅ではなくあんこ餅が、、、！！
しょっぱさと甘さの融合でクセになる味。

今年...

郷土料理あん餅雑煮が食べられます。

あん餅は大きく柔らか。
あんは、適量で多すぎないので、甘すぎず、
白味噌のお汁に合いました。

ぜんざいは甘ったるいけど、
これはあん餅は少し甘いも...

讃岐のお雑煮は餡餅とは聞いてたが、初めて食べました(^^)
味噌は白味噌、少し甘めね(^^)
で、餅の餡はそこまで甘くなく、確かに合うね(^^)
お餅好きの私としては大満足ですね(^^)
でも...

今香川で密かなブームになりつつある「あんもち雑煮」
白味噌のお汁に浮かぶのは甘いあんこが入ったまん丸の柔らかいお餅

あんこの甘さと白味噌の程よい塩味がなんとも絶妙で、お箸が止まらなくなく美味し...

　とっても珍しい、讃岐の、あんもち雑煮が食べられる。白味噌のお雑煮に、餡子入りのお餅と、にんじん、大根、そして青海苔。

　おおーー、これが香川のお雑煮かあ。ケンミンショーで見てたものが食べられる...

他のものを食べようかって歩いてたのに、結局あんもち雑煮をいただきました。
あんもち雑煮のハシゴしちゃって2件目です。
ちょっと酒のカスのような感じの白味噌。あんもちの餡は甘さ控えめ。お餅は大きめで...

「お雑煮」といえば日本各地さまざまなスタイルがあってその成り立ちや伝承されてきた文化の背景を考察するのも非常に興味深いものです。
でもこういったお正月に作られる家庭料理というのは県外の人間にとっては...

木から木へ
休みながら旅をする
そんな渡り鳥みたいな暮らし
あると思います。

鳥たちにとって木はカフェ
今日はアカコブサイチョウの気分にて
ぶどうの木に来てます。

お目当てはブド...

開店直後くらいに訪問しました
店内は、奥に大きめのテーブル席が２つほど
手前にもテーブルが数卓のこぢんまりしたお店です

オーダーは、あんもち雑煮 690円
雑煮にあんこ入りのお餅を入れるの...

12月中旬の香川県 高松市への旅行、
2日目のおやつは「あん餅雑煮」

選んだ店は『甘味茶屋 ぶどうの木』


「あん餅雑煮」とは、いりこと白味噌
仕立ての味噌汁に大根や人参、餡入り
...

2021.10.23

私が居た頃は
シャッター通りの商店街を
自転車が猛スピードで
バイシクル・レースの如く走り去る
記憶のある、高松の大商店街。
見違えるほど立派で、活気のある
華...

友人の転勤前祝いで高松徳島めぐり

1日目のおやつに訪問

偶然、ネットでみつけて
雑煮にあんこ餅⁈
とチャレンジングなメニューが気になりすぎて。

懐疑的な心持ちで挑戦

甘味の...

13時半に到着。
カスタードプリンパフェです。
少しかためのプリン　うまー！
上のおいりも美味しいです。
上品なパフェです。
讃岐あんもち雑煮ランチです。
今回の一番はこれです。
白味噌...

■讃岐あんもち雑煮 690円
■ブレンドコーヒー 420円

・琴電 片原町駅から徒歩で約3分程の甘味処。
・レトロな外観、店内で緊張感無く入れます。

餅にアンコが入って白味噌仕立てな香...

初めはびっくりしましたよ。
日本全国にはいろんな文化があり、お雑煮も各地で全く違うっていうのは認識していました。
ただ、何も知らない18歳のときに香川県にやって来て、この地のお雑煮文化を知った時に...

香川県高松の甘味ぶどうの木さんであんもち雑煮690円を食べてきた！
汁は真っ白、白味噌仕立てとのことだが塩気は抑え気味で甘酒のような味
大根と人参煮が入っており、メインにデカイあんもちが鎮座してい...