評論列表 : Ko murasaki

熊襲亭を出て、まだ新幹線までの時間があるし「こむらさき」の

ラーメンでもよばれましょか～(*^。^*)

店内に入るとランチのピーク時は過ぎていましたが、まだまだ

混み合っていて１０分...

• ラーメン 並盛 1000円
（鹿児島黒豚チャーシュー入り）

昭和25年創業、鹿児島の人気ラーメン専門店。

天文館通駅から徒歩約3分の場所にある
「こむらさき」さんに行ってきまし...

鹿児島出張時のランチで訪問

昭和25年に現在の場所で創業された老舗ラーメン店

具材のキャベツは野菜で栄養バランスを取る為、かんすいや防腐剤を使わないなど健康に気使ってのことらしい

★...

ランチどーすべと天文館を歩いていたら
あれ？この店聞いたことあるなというラーメン屋
たしかコンビニだかどっかでコラボカップラーメンを見たような気がす

老舗なのでしょうね
こうゆう重厚なラー...

鹿児島ラーメン遠征最終日の1軒目
俺はまず谷山の『海乃屋』を目指した。
運良く開いていれば、伝説の店だ。大変嬉し・・
　
・・閉まってた。＿|￣|○
　
撤退を余儀なくされる。
　
店...

こちらは天文館のアーケードの一角にあり、以前鹿児島に行ったときにとても気になったが、お腹の事情で訪問できなかった。ということで再び鹿児島に行った時には最優先になったお店なのである。

なかに入ると...

桜島は今日も元気たい‼️

2018年7月24日に訪問しましたよ～
過去ログ更新です(*´∇｀)

百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾝﾏ 

((°艸° *)
鹿児島の人気なラ...

鹿児島天文館にあるお店。熊本の同じ名前のラーメン屋さんとは違うお店です。

豚骨スープのラーメン。チャーシューはジューシーで美味しかったです。でもカウンター席だし少し高めだし、いちど食べたらもうい...

まずこむらさきは謎に高いので、コスパが気になる人もいるかもしれない。
鹿児島ではこむらさきのラーメンは高級品であり、お茶と漬物で合わせる、和食、なのである。

タイトルにも書いたが、着物を着たマ...

鹿児島のこむらさきラーメンといえば、一風変わっています。
かなりの細麺で、バラチャーシューがパラパラのっています。
昔来たときは、バラチャーシューがかなりバラバラだった記憶があるのですが、写真を見...

鹿児島の天文館にある有名店です。
スープの出汁は色やにおいからすると鶏ガラ系であっさり。東京でこのタイプの店はかなり少ない。麺も太いそうめんのような細麺、歯ごたえもそうめんっぽい？
鶏ガラであっさ...

鹿児島の天文館にある『こむらさき』
あっさり系とんこつ。白い細麺に千切りキャベツ、椎茸等が入っていて豚骨ながらにあっさりしてる。
鹿児島のラーメン店の中ではかなり歴史もあり、地元の人にも愛されてる...

※こちらは非公開になっていた過去の記録です。

鹿児島のラーメンの中でもかなりの有名店ということで、当然素通りは許されるはずもなく訪問しました。

あまり重くない豚骨に、野菜も結構たっぷりなの...

天文館で永く構えるこむらさき。
ほぼ陸上トラックのようなカウンターが調理場を囲んでいて断続的に客が出入りする。
昼間は特に買い物帰りの婦人客に爺さん達が目につくことからもいわゆるコッテリ系ではない...

ラーメン(鹿児島黒豚チャーシュー入り) 並盛

初鹿児島ラーメンです。
天文館駅から徒歩ですぐでした。

昭和25年創業のお店。

黒豚とキャベツが入ったラーメン。
キャベツが入った...

鹿児島市、天文館にある老舗『こむらさき』。

スープにはシイタケも入っていて 香味油のような
風味を感じる 独特の物で面白いけど、正直 半分も
飲まない内に飽きてしまう味です。　(^_^...

鹿児島にしろくまを食べに行ったときにせっかくならと鹿児島ラーメンというものを食べてみようと思い伺いました。

色々食べまくっていたので2人で1杯をシェア。

お通しの漬物が美味しかった。

...

◆鹿児島ラーメンめぐり

⚫︎こむらさき（鹿児島市東千石町）
ラーメン：950円
（鹿児島黒豚チャーシュー入り）

◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterro...

鹿児島市東千石町にある、鹿児島ラーメンの老舗「こむらさき天文館店」をご紹介します。
以前ご紹介した「ざぼんラーメン」と共に鹿児島ラーメン界を牽引してきたレジェンドのひとつ。
創業は1950年とのこ...

チャーシューは美味しかったが、味はあまり好きではなかった。豚骨でもなく塩でもなく、なんとも言えない味だった。