官方消息
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Komurasaki
(こむらさき)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Komurasaki
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
099-222-5707 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市東千石町11-19 |
| 交通方式 |
鹿兒島市電 (係統1) 天文館大道電車站步行3分鐘 距离天文館通 95 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
71 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 2樓裡面有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 店鋪公關 |
成立於1955年。鹿兒島著名的拉麵因其大量的豬肉和捲心菜而廣受歡迎。
不使用鹼水的特制蒸細面，與鹿兒島縣產黑豬的叉燒、整只豬的香菇和雞肉燉煮72小時制作而成的湯汁完美結合，回頭客絡繹不絕。來鹿兒島的話一定會來!堅定的粉絲和遊客經常訪問。 |
久しぶりの鹿児島です。
南九州とはいえ、案外寒い。
鹿児島と言えば、トンカツや豚しゃぶ等の豚料理が有名ですが、
鹿児島ラーメンも結構人気なようで、いくつかお店があります。
まずは、鹿児島市内の繁華街天文館にある、鹿児島ラーメンの代名詞「こむらさき」さん。
昼過ぎの訪問ですが、並ばずに入れてラッキー。
まずは店員さんから直接チケットを購入します。
ラーメンの並盛。1100円。
コの字型のカウンターに座り、しばらく待ちます。
小さめのチャーシューが多数。更には、キャベツ、モヤシ、ネギのトッピング。
太めのストレート麵が見えません。
箸で、麺を引っ張り出し食します。
やや粉っぽい感じですが、スープが絡みます。
豚骨スープは、予想よりあっさり系で、誰もが飲み干せそうなテイスト。
鹿児島で愛されている一杯であることがよくわかりました。