評論列表 : Arimura ya

札幌大丸催事場にて

冬が近くなり、最近お店でもおでんが顔を出します。それに影響されてか、我が家でも週末おでん。といってもちゃんとしたものではなくて、大原千鶴さんによる簡易版。レシピは下に。要はきのこを炙っていいお汁を出す...

さつま揚げは古く、薩摩藩２８代当主島津斉彬（なりあきら）公の時代に、琉球との交流が深まり、 琉球から伝えられた中国料理の「揚げる」技法が、古来からのかまぼこ作り製法に加わって、現在のさつま揚げがで...

鹿児島の名産品、「有村屋」さんの薩摩揚をいただきました。

♦薩摩揚（４枚入り）
さすが有村屋のさつま揚げ！美味しくいただきました。

魚が原料のさつま揚げには、たんぱく質、脂肪、ビタミン等...

１０月某日、知人から、鹿児島へ出張に行った際に購入したと、お土産に頂いたのが、こちらのお店の、

『さつま揚げ』

です。

知人曰く、

『さつま揚げ』

は、たんぱく質、カ...

鹿児島県、「有村屋」さんのさつま揚げをいただきました。

７～８種類ほどのさつま揚げがはいいていて
バラエティー豊かです。
さつま揚げは息子が大好きで、ほとんど一人で食べちゃいました。
私も...

年末、父よりお歳暮を頂きました。今回は、


有村屋


さんのさつま揚げのセットでした！有村屋さんは、創業大正元年鹿児島の老舗だそうです。さつま揚げのルーツは、あの篤姫の父、薩摩藩２８代...

会社の仲間と１年ぶりの九州旅行。今年は、大分、宮崎、鹿児島へ。

帰りの鹿児島空港で、お土産にさつま揚げを購入。

この店は、大正元年創業の老舗のさつまあげの店。

その日は、台風が来てお...

高速道路のPA・SAに寄り、そこの名物料理を食べようと始めた「PA・SAグルメ旅」。
そして、目的地の鹿児島に到着。
いったん、高速をおりて。
やはり、鹿児島といえば、さつま揚げでしょ。

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もう数年前に福岡のとある高級ホテルのラウンジでさつま揚げを味わって以来のさつま揚げ好きですｗ
鹿児島に行くたびに新しいお店を発掘しようといろいろなさつま揚げを試食しています。
で、今回は有村屋。
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有村屋

てっきり、、「天ぷら」と呼ぶのは北海道だけなんだと思っていたよ
その文献では、、なんと関西から四国～九州にかけて「天ぷら」と呼んでいると書いているではないか？？
なんてこったぃ、、、...

札幌駅の東急百貨店に出店しておりました。
今回はさつま揚げの詰め合わせを購入してみました。

色々な種類があり、楽しいですね～
全体的に柔らかい食間で、甘めの味付けですが、美味しいですね。
...

鹿児島では「つけ揚げ」琉球では「チキアーギ」と言う。さつま揚げを手土産に購入。
有村屋さんは大正元年創業。
鹿児島空港にも売っていて、県民にもメジャー。
さつま揚げにお酒が入っているのが特徴らし...

2022/11

催事で夕ご飯のおかずを探してウロウロしていたら、おいしそうな練り物を発見ｗ
早速買ってみましたｗ
大正元年創業の老舗のようで、
鹿児島の市街で、南鹿児島（涙橋）のほうにある...

名鉄百貨店の九州物産展。
日替り奉仕品で、さつま揚げが7個と8個入っている物が選べました。
長方形のさつま揚げが気になって、7個入りを選びました。
初めて食べたさつま揚げはふわっもちっとして美味...

今回はいつものスーパーで店内商品として並んでいた『さつま揚げ詰合せ』を発見。
久しぶりで嬉しい、これは買わなきゃ。
いつものように軽く焼いて夕食のおかずとしていただきました。
歯ごたえ、お魚の風...

初食　202203（No.3424）
日本橋三越本店の【第22回 鹿児島展】と言う催事に
出店されていましたので、伺わせて頂きました。
1912年（大正元年）創業と言う老舗の薩摩揚げ屋さんであり...

池袋東武 大鹿児島展
′21/7/29(木)～8/3(火)迄出店
営業時間
10：30〜19：00
※お食事処・イートインは閉場30分前がラストオーダー

【メニュー】
夏のうんまかセッ...