老舗割烹で限定日のみ！「若女将の台所」 ＠鹿児島市
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・玉子焼き ・人参しりしり ・牛蒡とエノキのきんぴら ・枝豆
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スイカとトマトのスープ
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ザーサイポテトサラダ
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真鯛ゆびき 山芋
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焼き茄子 胡麻味噌
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とんこつ（特別に鹿児島郷土料理）
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白滝と昆布ののペペロンチーノ
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自家製ガリ
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鯵と鳥のフライ、コールスロー
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ピリ辛胡瓜
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鯛出汁おじや、鯛そぼろ
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・煎茶 ・甘納豆 ・どらやき
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
San'Ei
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
099-222-8300 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市城山町2-18 |
| 交通方式 |
從鹿兒島市電1係統“朝日通”停靠站步行7分鐘從JR鹿兒島本線·日豐本線“鹿兒島”站步行18分鐘 距离朝日通 457 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 固定腳爐式:3間餐桌席位:2間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ※吧臺不可吸煙，包間可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 3臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
兒童一盤（1,500日元/不含稅和服務費）迷你主廚搭配套餐（3,000日元以上/不含稅和服務費） *如果您有過敏症，請在預訂時告知我們。 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 備註 |
pay烏冬面可使用 |
| 店鋪公關 |
1933年創業的老字型大小餐館。在大人的休憩之所中，品嘗充滿鄉土時令食材的各種商品和美酒。也適合慶祝和法事。
創業86年。繼承料理哲學大顯身手的第二代傳人為您奉上“山映”的美味。以真正美味的薩摩料理為首，還有由眼光獨到的近海鮮魚、鹿兒島引以為豪的黑毛和牛黑豬等做出的“主廚精選”，此外，還舉辦可以在吧臺品嘗以山映的美味孕育出的第三代若女老板制作的家常菜的“若女老板的廚房 (每月第三周/周四周五周六) ”。與重要的家人朋友一起度過成人時光、接待、見面、慶祝、法事等。鹿兒島的美味送給大家。 |
鹿児島市での夕食は、昭和８年創業の老舗割烹「山映」さんへ。
鹿児島の郷土料理というと、黒糖とか使ったり、さつま揚げとか、味濃い目？とか色々脳裏に浮かびますが、、、
このイメージが良い意味で全く違ったんです！！
この日は、月に２晩楽しめる「若女将の台所」というお料理です。毎月第３金曜、土曜の２晩のみ、若女将がカウンターにたっておばんさいをふるまってくれるという物。お食事代は6000円という破格で、三代目若女将（美人！）がお着物姿でカウンターで旬の食材を使って手料理をふるまってくださいます。そうなると８席のシートは争奪戦ですね。この日も満席。 最近では人気すぎて、月に５日間位「若女将の台所」を開催するときもあるとか。開催日はインスタやフェイスブックでチェックしてみてください。 この日のお献立は以下の通り。好きなものを選ぶのではなく、こちらに書かれているお料理が少量ずつ皆さんに提供されます。
・玉子焼き
・人参しりしり
・牛蒡とエノキのきんぴら
・枝豆
・スイカとトマトのスープ
・ザーサイポテトサラダ
・真鯛ゆびき 山芋
・焼き茄子 胡麻味噌
・とんこつ（特別に鹿児島郷土料理）
・白滝と昆布ののペペロンチーノ
・自家製ガリ
・鯵と鳥のフライ
・コールスロー
・ピリ辛胡瓜
・鯛出汁おじや
・鯛そぼろ
・煎茶
・甘納豆
・どらやき
少量で色々楽しめるおばんざい。
全部が美味しくて、ご高齢者の方も美味しくいただけるような身体にやさしいお料理でした。
量も丁度良い。
メニューにはなかった「とんこつ」（豚の角煮）も出していただいて大満足。
地元の焼酎にピッたりでした。
最後のおじやは美味しい鯛出汁で炊いたもの。〆にも優しくほっこりしました。
通常の割烹料理も良いと思いますが、都合が合えばこんな、若女将のおばんさいも貴重な体験なのでは？
ご馳走様でした♪