菜單 : Juan

展示待定

官方消息

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Juan

(寿庵)
由於餐廳的營運狀況尚未確定，關閉期限尚未確定，且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實，因此該餐廳暫不予公佈。
最近的車站：
鹿兒島中央站前
[鹿兒島]
類別：
涮涮鍋
郷土料理
炸豬排
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2021/03/07

美食菜單

(税込価格)

塩しゃぶしゃぶ 寿庵名物ハーブの香り

繊細な渡辺バークシャー牧場黒豚のうまさをじっくり堪能いただこうと
六種の特性ハーブ塩を用意致しました。
寿庵名物の塩しゃぶしゃぶを六つの味でお楽しみ下さい。

【塩しゃぶしゃぶ】寿庵コース

JPY 4,730

■前菜三種盛り合わせ
■お造り二種盛り合わせ
■黒豚豚骨煮
■一口串かつ
■黒豚しゃぶしゃぶ肉（特性ハーブ塩六種）
■季節の野菜
■お楽しみは塩ラーメン
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

【塩しゃぶしゃぶ】おごじょコース

JPY 4,130

お肉少なめ
■前菜三種盛り合わせ
■カルパッチョ
■黒豚しゃぶしゃぶ肉（特性ハーブ塩六種）
■季節の野菜
■お楽しみは塩ラーメン
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

【塩しゃぶしゃぶ】ご膳

JPY 3,390

■黒豚豚骨煮
■黒豚しゃぶしゃぶ肉（特性ハーブ塩六種）
■季節の野菜
■お楽しみは塩ラーメン
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

鹿児島伝承 黒豚しゃぶしゃぶ

内之浦の辺塚だいだいで作ったポン酢と、秘伝のごまだれでお召し上がり下さい。

【黒豚しゃぶしゃぶ】寿庵コース

JPY 4,510

■前菜三種盛り合わせ
■お造り二種盛り合わせ
■黒豚豚骨煮
■一口串かつ
■黒豚しゃぶしゃぶ肉
■季節の野菜
■うどん
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

【黒豚しゃぶしゃぶ】おごじょコース

JPY 3,910

お肉少なめ
■前菜三種盛り合わせ
■カルパッチョ
■黒豚しゃぶしゃぶ肉
■季節の野菜
■うどん
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

【黒豚しゃぶしゃぶ】ご膳

JPY 3,170

■黒豚とんこつ煮
■黒豚しゃぶしゃぶ肉
■季節の野菜
■うどん
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

黒豚すき焼

見て楽しい！食べて美味しい！驚きの寿庵流「黒豚すき焼」

【黒豚すき焼】寿庵コース

JPY 4,730

■前菜三種盛り合わせ
■お造り二種盛り合わせ
■黒豚豚骨煮
■一口串かつ
■黒豚すき焼
■季節の野菜
■うどん
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

【黒豚すき焼】おごじょコース

JPY 4,130

お肉少なめ
■前菜三種盛り合わせ
■カルパッチョ
■黒豚すき焼
■季節の野菜
■うどん
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

【黒豚すき焼】ご膳

JPY 3,390

■黒豚豚骨煮
■黒豚すき焼
■季節の野菜
■うどん
■じゃこ山椒ごはん
■香物
■季節のデザート

黒豚とんかつ

寿庵の黒豚は、餌にこだわっ育てた渡辺バークシャー牧場の黒豚を低温でじっくり熟成させ、おいしさの頃合いを見極めて、やわらかくジューシーなとんかつに仕上げています。

【黒豚ロースかつ】コース

JPY 2,920

■サラダ
■前菜三種盛り合わせ
■お造り二種盛り合わせ
■黒豚ロースかつ140ｇ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【黒豚ロースかつ】ご膳

JPY 2,200

■サラダ
■黒豚ロースかつ140ｇ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【相盛り】コース

JPY 3,190

黒豚ロースかつ＆黒豚ヒレかつ
■サラダ
■前菜三種盛り合わせ
■お造り二種盛り合わせ
■黒豚ロースかつ100ｇ
■黒豚ヒレかつ60ｇ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【相盛り】ご膳

JPY 2,420

黒豚ロースかつ＆黒豚ヒレかつ
■サラダ
■黒豚ロースかつ100ｇ
■黒豚ヒレかつ60ｇ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【黒豚ヒレかつ】コース

JPY 3,080

・サラダ
・前菜三種盛り合わせ
・お造り二種盛り合わせ
・黒豚ヒレかつ120g
・炊き立てごはん
・みそ汁
・香物
・季節のデザート

【黒豚ヒレかつ】ご膳

JPY 2,310

■サラダ
■黒豚ヒレかつ120ｇ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

溶岩焼き

溶岩は遠赤外線効果があるといわれ、お肉をほどよく、やわらかく焼くことができます。
ジュージューあつあつをお召し上がりください。

【黒豚ステーキ】コース

JPY 3,080

香り高いジャポネソースが美味
■サラダ
■前菜三種盛り合わせ
■お作り二種盛り合わせ
■黒豚ステーキ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【黒豚ステーキ】ご膳

JPY 2,310

■サラダ
■黒豚ステーキ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【黒豚みそ焼】コース

JPY 3,080

ワインと黒糖でブレンドした自家製麦味噌
■サラダ
■前菜三種盛り合わせ
■お作り二種盛り合わせ
■黒豚みそ焼
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【黒豚みそ焼】ご膳

JPY 2,310

ワインと黒糖でブレンドした自家製麦味噌
■サラダ
■黒豚ステーキ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【黒豚ハンバーグ】コース

JPY 2,639

黒豚の脂の甘さを凝縮した自信作
■サラダ
■前菜三種盛り合わせ
■お作り二種盛り合わせ
■黒豚ハンバーグ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

【黒豚ハンバーグ】ご膳

JPY 1,870

■サラダ
■黒豚ハンバーグ
■炊きたてごはん
■みそ汁
■香物
■季節のデザート

鹿児島 郷土の味づくし

伝えていきたい郷土の味。
素材にこだわり、鹿児島の美味しさを凝縮した集大成です。

薩摩味巡り御膳

JPY 2,860

■サラダ
■黒豚みそ焼き
■さつまあげ
■こが焼
■黒豚生春巻き
■黒豚豚骨煮
■きびなご刺身
■酢の物
■黒豚ヒレかつ30g
■奄美の鶏飯
■香物
■季節のデザート

お子様メニュー

小学生以下に限らせていただきます

お子様セット

JPY 1,100

■黒豚ハンバーグ
■黒豚ウィンナー
■エビフライ
■黒豚コロッケ
■サラダ
■おにぎり1個
■デザート
■ジュース

いっぴん料理

かごしまおつまみセット（８品）

JPY 1,730

・黒豚みそ焼
・さつまあげ
・こが焼
・黒豚生春巻き
・黒豚豚骨煮
・きびなご刺身
・酢のもの
・串かつ

契約農家直送シーザーサラダ

JPY 660

黒豚生春巻き

JPY 740

黒豚みそ焼

JPY 1,320

黒豚とんこつ煮

JPY 860

串かつ

JPY 630

きびなご刺身

JPY 850

本日のお造り盛合せ

JPY 960

海鮮カルパッチョ

JPY 790

きびなごフライ

JPY 500

さつまあげ

JPY 390

手づくりおぼろとうふ

JPY 440

黒豚肉豆冨

JPY 530

枝豆

JPY 570

黒豚ヒレかつ（単品）120ｇ

JPY 1,730

黒豚ロースかつ（単品）140ｇ

JPY 1,620

厚切り黒豚ロースかつ（単品）200ｇ

JPY 2,220

黒豚ステーキ（単品）

JPY 1,600

黒豚コロッケ

JPY 640

黒豚カルビ焼

JPY 970

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留Juan（Juan）
由於餐廳的營運狀況尚未確定，關閉期限尚未確定，且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實，因此該餐廳暫不予公佈。
類型 涮涮鍋、郷土料理、炸豬排
地址

鹿児島県鹿児島市中央町11 鹿児島中央ターミナルビル B1F

Juan - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

從鹿兒島中央站檢票口徒步5分鐘

距离鹿兒島中央站前 46 米

營業時間
  • ■営業時間
    11：00～15:00(14:30LO)
    17:00~21:00(20:00LO)
    5/10より鹿児島県による時短営業要請に基づき21時閉店とさせていただきます。

    ■定休日
    不定休(鹿児島中央ターミナルビルに準ずる)
預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

72 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人

宴會最大人數:20人

包場

可能的

可容納20～50人、可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

請使用附近的投幣式停車場。

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.jf-group.co.jp/restaurant/juan/index.html

店鋪公關

【涮涮鍋涮鍋店】一定要嚐嚐渡邊伯克希爾純黑豬肉！中央車站地下巴士總站

壽庵的肉，是在大自然衞生的環境中培育的，紋理細膩，醇厚美麗的渡邊伯克希爾牧場黑豬。鼻梁、腳腕、尾端有六處白斑的“六白”黑豬。請務必品嘗真正的美味。

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