評論列表 : Sobadokoro Tsukuru

金曜の14時前に。
閉店ギリでしたが、「良いですよ〜」と快く入れました。

ご主人がこだわって作ってらっしゃるみたいです。
蕎麦の芯から作る大名そばというのもありました。
でも、あえて普通の...

知人の紹介で鹿児島県霧島市にある「そば処　つくる」さんへ訪問。店舗は古民家のような造りで靴を脱いで座敷にテーブルが5箇所程置かれており、座布団に座りメニューね目を通すと、どうやら北海道産蕎麦粉の中心部...

仕事仲間とランチに利用。

時間がなく、ささっと蕎麦を食べたい。
と、食べログで探して訪問。

更科蕎麦と田舎蕎麦の2色ざる蕎麦を注文。
更科は、真っ白な更科王道と言う感じの蕎麦で、蕎麦の...

鹿児島で本格的な更科蕎麦が食べられるお店でした。
蕎麦の量を普通で注文しましたが、大盛りがいいのかもしれないかなと思う量でした。
蕎麦の実は国内産のものを使っているようで、蕎麦湯も美味しかったです...

冷やしそば食べました。
上に乗ってる天ぷらもお菓子みたいなサクサク感で美味かった。
炊き込みご飯も含め、蕎麦の出汁も薄味な印象でした。
暑かったから冷やし蕎麦食べたけど、出汁の味がわかるあったか...

付近で仕事をしていた際、皆さんの写真を見て美味しそうだなーと思い、足を伸ばしてみました。
ここは迷わず「二色ざるそば」を選択！
繊細なお味でとても気に入りました。
また近くに行くときは立ち寄ろう...

今回鹿児島で蕎麦をまだ食べていなかったので、
お昼も遅がけに伺いました。
入り口は定食屋さんみたいでしたが、
中は広間で座敷になっていて、
ゆったりめの間隔でテーブルがありました。
使ってい...

お店の入口には鮮やかな柿色に『そば』と染め抜かれた暖簾がかかっています。通りかかりにこの暖簾が目に入り入店。車は店前に5台くらいの駐車スペースがあります。

メニューには「ざるそば」700円と「大...

以前から気になっていて更科そばが大好きな私は
こちらへ伺う機会ができたので迷わず訪問。
店内は全て畳席のみです。
椅子の準備もちゃんとありました。

さてオーダーの際、女将さんかな？お蕎麦の...

かきあげ蕎麦
　　と
二色ざるそば

妻はかきあげ、私は二色をいただきました。
真っ白の絹肌のような上品な更科蕎麦と、香りがとっても芳しい蕎麦の両方を楽しめるのは何とも贅沢な気分にしてくれます

量少なく香り高い本格蕎麦。

二色そば
どちらも同じそば粉らしいが、おいしいとこだけ抽出して作ったのが白い方
実感としては、もちもち感が少し強いのかなという印象
丁寧にメニューの説明してくれて、そういうとこ好き
美味しい。...

お店は入った瞬間から
とても優しいお母さんが笑顔で迎えてくれます

お蕎麦の種類にもちゃんと答えてくれました

旦那さんが趣味でしていたお蕎麦を
退職してからお店を始めたとのことで
つく...

そば・つくるさんへ。

二色そばとおにぎりセットを選択

雰囲気は自宅を改装したような感じです。

テーブル席はなく全て座敷なので辛かったです。

肝心のそばは、いずれも美味しかったで...

店先に5台駐車が可能な
小さめのお店です
入店すると靴を脱いでお座敷にあがって食べる感じです

席についてしばらくすると
お茶を配膳されるのでそれと同時に注文します

お蕎麦も種類があっ...

蕎麦好きの父とお蕎麦を食べに行ってきました
隼人国分の蕎麦といえば、吉さん、あとつくるさんは聞いたことがあるな〜と
つくるさんを食べログを見てみるとマイレビアさんも行って高評価を付けてらっしゃった...

本当は麺屋とまとに行こうと思ってたんですけど､､､w
研修でお休みでした(இωஇ`｡)

で、前から行きたかったお蕎麦屋さん♡♡
二色そば1400円をいただきました
いやー、真っ白！
びっ...

国分方面に美味しい蕎麦屋さんがある...という情報をゲットし、ドライブついでに向かってみました＾＾

国分の市街地から、鹿児島空港に向かう途中になると思います。
中心部からは、ややはずれたところ...