評論列表 : Toraya

春雷(しゅんらい)

春に鳴り響く雷は、時として激しい風雨をもたらします。『春雷』は、薄紅色の生地がのどかな春を、割れ目から見える黄餡が稲光を思わせる春に鳴り響く雷を表して菓子です。
初出年代:...

買い物の際、生菓子を楽しみに寄るお店。
一年を通し、季節のお菓子を楽しめる。

横浜には、こちらSOGOと、高島屋にも虎屋がありますが、生菓子があるのはSOGOのみ。
今回は、草餅と桜餅の２種...

いただいたんですが
とにかく苦しんでいるので
いただけるものは何でもこいです
糖尿になったって、いただいたもんは食って書いちゃるぞ！！ってなもんです

この羊羹は結構いただきます
で、選ぶ...

そごう横浜に入店している超有名和菓子店「虎屋」
いろんな商品を扱っているが，個人的には羊羹が気に入っている。
格式のある店構えから，期待も高まる。
では，レビューを。

【小倉羊羹 夜の梅】...

休憩タイムに、美味しい和菓子がたべたくなって、入りました。
麦茶を少し飲むとすぐたしてくれます。

冷やしあん白玉をいただきましたが、お腹がふくらむくらいの大容量で、大満足です。

あんこに...

月下の宴　(げっかのうたげ)
白小倉餡入 540円（税込）

月を愛でる兎の姿を表した、愛らしい薯蕷饅頭。
緑と黄のにおい（色差し）と焼き印で、兎が草むらから立ちあがって月を愛（め）でていま...

お友達へのプレゼントを探して、デパ地下のお菓子コーナーをうろうろ．一際看板に惹かれてこちらに。季節ものの羊羹、お月見を模ったものがありましたが、コスパ的にイマイチだったので、詰め合わせを選びました。店...

通る度に生菓子を見ながら、どうしようかな～と通り過ぎる事が多いのですが、
今回は久しぶりに夏らしい和菓子を見かけ、購入。

・黒葡萄・・・琥珀製　白餡入り（470円）（昭和4年）
黒砂糖入りの...

虎屋 そごう横浜店

平日の月曜日 12時過ぎに来ました、3組待ちです。

宇治金時　小倉餡入り　　　　　　　　　　　　　　　¥1,650
　　　　　　　　　　　抹茶または抹茶グラッセ付き　...

手土産を買うために訪問しました。
期間限定の『藤の棚』のハーフサイズを購入。
4層の『菖蒲あわせ』も美しく迷いましたが、私は道明寺が好きなので、白と桃色の道明寺入りの白餡羊羹の層の上に緑色の層が重...

2月の後半、桜餅が登場。
この時期、他のお店で、うぐいす餅を食べているけど、桜餅はシーズン？初。

・桜餅
こちらは、関東の長明寺（クレープの皮みたいな・・・）に折包まれた漉し餡。
個人的に...

毎年、チャンスを逃してしまう事が多いので、
今年は6月中旬頃から、チェックし購入。

水無月とは、京都では夏越の祓が行われる6月30日に食べる風習があり、
外郎に小豆をのせた三角形が特徴の和菓...

斜めから見たときの流れるような曲線
葉の先まで、とにかく美しい

生地はむらなく、隙がない感じ
色もほのかな桜色

まあるい餡が包まれている
餡はきめこまやかで、水分の飛ばし方が絶妙
...

虎屋さんの前を通りかかると主菓子が目につきました。
うぐいす餅、つばき餅、寒紅梅の３つです。
私が一番好きなのはつばき餅です。道明寺粉のもちもちした食感とニッキの香り、そして甘さ控えめの餡子が美味...

とらやと言えば羊羹！

しっかりとした甘味が感じられるのに小豆の味わいがいかされている上品な味わいは、定番ながらも何度もらっても嬉しい大好物( ´艸`)

1本の長い包みのように見えて、あけて...

我が家の定番おはぎ。
春と秋のお彼岸には欠かせません。
ただ、予約注文なので、忘れない様に要注意。

いつも通りの、黒糖、粒餡、白餡の３個。
お仏壇に供えるのではなく、自分用？
年２回、美...

★時間
平日の午前11時に来ました

★待ち
待ちはなしでした

★味
期間限定の栗粉餅をいただきました
見た目が可愛いですから
栗が旬だったし、何も考えずに買ってしまいました
小...

我が家定番の、春と秋のお彼岸おはぎ。
今年も忘れず予約の為訪問。
折角行ったので、ついでに和菓子を購入。

・栗粉餅（540円）
一見、栗きんとんに見えるけど、餡を求肥で包んだ珍しいタイプ。...

虎屋の生菓子を見つけたのでまた、買ってみました。
秋は美味しそうなお菓子が増えて、どこに行っても気になってしまい危険です笑。

今回は、栗が大好きなので、栗粉餅に目を引かれ、それを含めて4種類購...

甘いものをあんまり欲しない息子がたまに欲するのがこちら虎屋さんのようかん。

『買い物行ったらようかん買ってきてー』っていうので　某スーパーで買って帰ったら　『コレじゃない』って冷蔵庫にずーっと入...