官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Audi Delight Cafe（Audi Delight Cafe）
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|---|---|
| 類型 | 咖啡店、漢堡、法式料理 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区新港2-3-3 Audi みなとみらい 1F |
| 交通方式 |
可乘坐未來港線“未來港”“馬車道”，JR京浜東北線“櫻木町”3站，位於Cup Noodle Museum旁邊從未來港車站到紅磚倉庫Marine&Walk方向的奧迪商品陳列室1F。 距离馬車道 616 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
62 Seats （ 店內:42席 (有桌子席和長椅沙發席) ，露臺:20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、120人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 露臺席位可吸煙 |
| 停車場 |
不可能 除了對面的世界碼頭，周邊還有收費停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有露天雅座,無障礙空間,提供投影機,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單,有甜點吃到飽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車
☆嬰兒車OK輪椅OK |
| 開店日 |
2013.8.4 |
| 備註 |
・所有菜單均含稅 ・無服務或收費 ・可根據您的預算安排派對 ・座位寬敞 ・露台座位允許攜帶寵物 ☆☆ 取消政策 ☆☆ 私人預訂 提前 2 週 - 提前 1 週 50 % 1課程前一周當天100%套餐前一天下午 7 點 - 當天上午 10 點 50% 當天上午 10 點後 100% |
| 店鋪公關 |
2024年3月31日本店要關門了。
感謝您長期以來的惠顧。感謝所有光臨本店的顧客。 |
自粛の中こちらに旅行帰りにお邪魔。
店員さんはフレンドリーでいいですね
近江牛のベーコンバーガーとプリフィックスでカルボ丼をチョイス
最初にアイスコーヒー×２ 濃いめで苦みが走ってなくておいしい
前菜 ２種、りんごとさつまいものサラダとアンチョビ風味のブロッコリーとアサリかな？
ここまでは美味しかったんですが
旦那の近江牛のバーガー、このベーコンは＞＜
たぶんというか間違いなく肉をスライス、燻製液につけたあと焼いている味
なので、ベーコンと違ってくどい油が残りすぎなのと
じっくりではないので脂身付近が固く噛み切れない
ベーコンだけずるずるでちゃう感じ
ナイフで切って戻せば・・？と旦那に言うしかない（笑
近江牛のパティは、ありかな？と思うけど
肉のまとまりがいまいちだったので、あれだけ崩れるなら添加してもいいと思う
塩を強めにいれて練ってまとまりを作るか
つなぎを少し添加しないとボロボロでひき肉食べてるみたいだった
肉の弾力の感じからいって肉質等級も低めだと思う
かるぼ丼は・・
ご飯の上にサラダ用リーフ、チーズ（ソースとスライス）に
ベーコン←ここで近江牛ベーコンと気づく衝撃
燻製液で和牛の芳香すべてないうえに、脂身が厚すぎて豚だと思ってました☆
そして温泉卵
という感じで味の創造してもらってくださいとしか言いようがないかな
チーズとベーコンと温泉卵でカルボにはならなかった
あれ、試食ちゃんとしてるんだろうか？
まずあの脂大好きな私でも持て余すベーコンからどうにかしたい・・
３枚肉にこだわらず、ほどよい部分を塊肉で燻液につけてから低温調理で
きっちり内部まで熱いれて半生にならないように仕上げた後に
スライスしたものを燻煙器で軽くまとめれば食べ物になると思う
あのままじゃ、きつくて味付けはシンプルなものじゃないとあわない
かといって、シンプルだと燻液の強さが角ばってるとこに脂が強くてきつかった
きちんと処理したベーコンに温玉じゃなく
エスプーマーでカルボソース作ってくらいの調理は欲しかった
イタリアだとチーズと黄身だけで作るカルボもあるけど
それとも縁遠いし、ありがたがるのはインスタント燻液知らない人の初見だけ
という厳しい感想ですいません
パンペルデュは、中迄卵液がきちんと浸透していて
熱もしっかり通っていておいしかったです
ただ、あれ、生クリームじゃなくてホイップっぽいのと
どこまでも甘いので、焦がしバターで作ってもよさそうなイメージ
旦那のほうのチョコのケーキはキャラメリゼされたナッツの苦みが
甘めのケーキにあっていておいしかったです
前菜もおいしかったのと
クワトロデリの評価が高いようなので
たぶんそっちを食べたら評価は変わってたと思います
ただ、アウディカフェというブランドでこのお値段なら
混んでても普通だと思うけど、空いてるというのが
答えなんじゃないかなと思います
一番よかったのは、ゆるめの店員さんかな
温泉帰りでラフな格好だったんでゆるくてよかったです
もう一度今度はつまみと酒狙いでいってみようとは思ってます