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ラー博は、ミニを二ついただくのが正しい作法ですね。
本日は、最初にこちらに入りました。
一見あっさり、でも、さりげに豚の脂でコクを出しています。
具材も、麺も、スープもなかなかいけます。
ただ...
おとことおんな両方をミニで注文
めちゃおいしい
ミニだけど結構量ある 7割くらい？
おとこの方がラーメン感ある、おんなの方はスープとかに近い感じある
めちゃくちゃあっさり
個人的にはおんなの...
ライブの待ち時間に行きました。
博物館時代が混んでいて20分ほど並びました。
沖縄のチェーン店？とのことですが、普通に美味しかったです。
強いていうなら、ここに来たら塩ラーメン一択だなと思いまし...
んー。なんとも言えない。
何年かぶりのラー博は想像以上に混んでいて、人気店は40分待ちだとか。目当ての店は特に無かったので、並んでないこちらへ。
うま味調味料なのだろうか。味があるのに薄い感じと舌...
久々のラーメン博物館♪
あまり混んでないお店で塩ラーメン食べたい(◡ ω ◡)
沖縄のラーメンとは知らず入店（笑）
普段食べる塩とは違いかなり薄味〜
でもこれくらいが丁度いい(...
※通堂うま塩ラーメン 新おんな味1000円
※通堂うま塩ラーメン おんな味
大盛り1180円
の二つを注文しました。
平日の14時半でしたのでお店はガラガラ。すんなり入れました。
二つのラー...
初訪問です。「ラー博巡り」の一環で訪問しました〈⑥〉。
これまで、①醤油（東京ラーメン発祥）→②豚骨醤油（ドイツ発祥）→③味噌（札幌ラーメン）→④醤油（荻窪中華そば）→⑤醤油（利尻昆布）を巡って...
今日のラー博は沖縄「琉球新麺通堂」。
ホントは「あの銘店をもう一度」のラーメンが食べたかったけど、11時で既に60分待ち！で諦めました。ここの塩らーめんはいつも美味しい安定の味。コロマヨチャーシュー...
沖縄に「ラーメン文化」を広げたと言われる沖縄ラーメンをいただいた
■うま塩ラーメンおんな味玉子入りレギュラー￥1,080…豚と魚介のWスープかな？やや塩味強めだが、コクを感じさせた。麺は極細ストレート。トッピングはスーチカーかな？豚肉の旨味が凝縮されていた。細切り昆...
平日の昼に列がなかったので、通堂うま塩ラーメン 新・おんな味 玉子入り（レギュラー）1,000円を購入し入店しました。ラーメンはすぐに提供されました。
麺はつるつるしていてスープの塩味がからんでおい...
2023年12月
「通堂うま塩ラーメンおんな味」980円
沖縄に、伝統の沖縄そばとは違う新しいご当地ラーメンを作ろうという志の元に旗揚げしたお店。とはいっても既に15年の経験値を持つ。聞きなれい...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryuukyuu shimmen tondou Shin Yokohama Ramen Hakubutsukan Ten（Ryuukyuu shimmen tondou Shin Yokohama Ramen Hakubutsukan Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
045-471-4829 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F |
| 交通方式 |
横浜市営地下鉄ブルーライン新横浜駅から徒歩2分 距离新橫濱 396 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2F～7F・屋上が提携有料駐車場（館内利用で30分無料／ラー博倶楽部会員の方60分無料） |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
ラーメン博物館内サイト https://www.raumen.co.jp/shop/tondo.html |
琉球新麺 通堂さん@新横浜ラーメン博物館にて通堂うま塩ラーメン新おんな味玉子入りを頂きました。
なぜ塩ラーメンはおんな味(どうもラーメン博物館のメニューにはないものの、とんこつは男味というらしく)、...